Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Une Bouillotte, et un Doudou, pleins de VIE et ... sans gluten.

Riz, Blés durs, Blés tendres ....

13 Juillet 2012, 07:37am

Publié par mabouillotte-et-mondoudou.over-blog.fr

 

Le riz est une céréale à part. Elle possède 12 paires de chromosomes (comme nous !)...

et quelques soient les mutations ils restent avec 12 paires.

Mais jusqu'à quand ?

Les "blés" originels type Petit épeautre (Engrain) en possèdent 7 paires.

Par hybridations et croisements les blés durs en ont 14 paires.

Les blés tendre ou froment pour les farines vont jusqu'à 21 paires !

Et sont assez éloignés de notre système digestif !

 

La production mondiale de blé a été multipliée par 5 sur les 50 dernières années, pendant ce temps la population mondiale n'augmentait que de 2,5 fois ! ! !

 

Extraits de : LES CLÉS DE L'ALIMENTATION SANTÉ dr Michel Lallement 14€90

www.docteur-michel-lallement.com

Des explications claires et faciles.

Commenter cet article