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2013-03-01T16:37:00+01:00

Un kilo de porc ne contient que 4856 litres d’eau virtuelle !

Publié par n' ED de mabouillotte-et-mondoudou

 

Ce que l’on appelle l’eau virtuelle qui s’exprime  en litres d’eau nécessaires pour produire 1 kilo de viande.

Si le boeuf est l’un des produits contenant le plus d’eau virtuelle (15 487 l/kg), d’autres viandes sont moins consommatrices : un kilo de porc par exemple « ne contient que » 4856 litres d’eau virtuelle, et le poulet 3918. Ce dernier est même en-dessous du fromage, qui « pèse » lui 4914 litres d’eau au kilo.  

A titre de comparaison 1kg de pommes contient 700 l d’eau virtuelle, les pommes de terre 900l, les céréales moins de 2000 l en général par kg, 1 kg de riz nécessite 5 000 l d’eau.

Hors jeu, le café qui contient plus de 20 000 l d’eau virtuelle.

Précisons que les chiffres concernant la viande sont contestés par  l’Institut de l’élevage, ce qui n’étonnera personne.

 

http://www.2012un-nouveau-paradigme.com/article-demain-tous-vegetariens-115434356.html

commentaires

VJ 08/03/2013 23:28


Ce genre de statistique m'a toujours laissé perplexe. Fils d'éleveur, je sais que certains prés étaient excellents pour l'engraissement des bovins, d'autres pas du tout. Depuis que les prés de
mon père ont été vendus, ils ont été drainés, puis exploités en maïs irrigué.


J'ai du mal à comprendre que les boeufs engraissés à l'herbe naturelle (sans aucun engrais, jusqu'en 1975) que mangeaient les gens du coin consomment N fois plus d'eau que les sacs
plastique et je ne sais quelle saloperie que le maïs transgénique et irrigué qui les a remplacés sert maintenant à produire.


Je suis un sceptique fondamental, excusez-moi. J'ai l'impression que le dogme vert est une religion aussi trompeuse - et peut-être plus - que celles qu'elle cherche à remplacer.

n' ED de mabouillotte-et-mondoudou 09/03/2013 08:19



Par le biais des éqquivalences, il est vrai que l'on peut arriver à dire jusqu'a n'importe quoi ! ! ! !


Merci de vos précisions  de pro concerné !


Bon week-end.



Thierry 05/03/2013 18:51


Bon, pour les 20.000 litres d'eau virtuelle du café, cela va sûrement intéresser quelqu'un (sourire) !


HUMOUR bien entendu !!!

n' ED de mabouillotte-et-mondoudou 05/03/2013 20:08







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