Clafoutis à la rhubarbe et mousse choco caramel
Sans gluten . 4 recettes assez faciles dans la même :
le clafoutis( qui reste donc assez mou !)
la compotée de rhubarbe
le caramel (à laisser refroidir avant de l'incorporer à la mousse finale !)
la mousse au chocolat et caramel (a laisserdurcirr au frigo)
Expliquées par un "Chef" (stephanelecuyer.tv)
(les quantités sont pour environ 15 muffins, moules bas, épaisseur de pâte crue15mm maxi)
C'est très copieux et très très bon!
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