POLENTA , c'est sans gluten !
La polenta ? 2 minutes tout compris ! et plus si affinité... Je la prends précuite ( et en Bio, POLENTA instantanée MARKAL ), une casserole , je prévois 70g par personne et 4 fois plus de liquide ( soit 280g . Ça peut-être de l'eau salée toute bête (BOF...