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/image%2F0550839%2F20221106%2Fob_abea93_les-chevaux-16-sept-22.png "Un hamburger aux galettes de pommes de terre.")
Un hamburger aux galettes de pommes de terre.
Il fallait y penser !
Des galettes de pommes de terre pour remplacer les tranches de pain sans GLUTEN.
hamburger galette
Recette : On épluche les pommes de terres, on les râpe avec le plus gros calibre, on peut ajouter un peu d’oignon et un œuf ainsi qu’un peu de sel. On mélange le tout et on prend à la main de
petites poignées qu’on fait cuire en galette dans une poêle environ 10 minutes de chaque côté à feu moyen en surveillant bien pour éviter que ça brûle (je les fais à feu doux 10 minutes de plus
quand je ne peux pas surveiller !).
sur stop-gluten.com
A utiliser comme on veux avec les "remplissages" classiques chauds ou froids
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