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Juste une Bouillotte ? VIE et santé ?

Chocolat noir & performance

15 Février 2016, 17:33pm

Publié par n' ED

Chocolat noir & performance


Favorable au système cardiovasculaire, le chocolat noir serait aussi un excellent
allié de la performance sportive ! Des chercheurs britanniques ont
fait pédaler une dizaine de cyclistes qui ont dû ensuite manger successivement
du chocolat noir ou du chocolat blanc (40 g/par jour pendant deux
semaines) avant de nouveaux tests d’efforts. L’expérience a montré que le
chocolat noir augmentait leurs capacités respiratoires de 11% par rapport
au chocolat blanc, et de 21% par rapport à leur niveau de départ. Ceci expliquant
cela, les sportifs carburant au chocolat noir ont parcouru une distance
de 17% supérieure à celle enregistrée au début de l’étude.

(J Int Soc Sports Nutr. 2015 Dec 15 )

 

Relevé dans l’excellente revue Néosanté N° 53

******

 

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É
Miam !
Répondre
N
UN BON CHOCOLAT NOIR BIO 70% au sucre de canne (donc non addictif) un vrai plaisir !