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Juste une Bouillotte ? VIE et santé ?

La pomme de terre c'est sans gluten et aussi ....

27 Novembre 2011, 16:07pm

Publié par mabouillotte-et-mondoudou.over-blog.fr

 

La pomme de terre

 

A la fois féculent et légume, la pomme de terre présente les avantages des deux familles: elle contient des sucres lents et des fibres. Les premiers, longs à digérer, sont forcément rassasiants. Ils se diffusent lentement et peuvent entretenir le sentiment de satiété jusqu’à 4 heures d’affilée. Quant aux fibres, elles ont l’avantage de gonfler et de prendre de la place dans l’estomac, ce qui limite les fringales.
Astuce minceur: Optez pour la cuisson à l’eau, à la vapeur ou au four. Ces cuissons limitent les calories(85 cal/100g contre 405 cal/100g sous forme de frites).

 

- Les meilleurs aliments minceur, Anne Dufour aux éditions Leduc.s, mars 2008.

 

Le petit déjeuner d'urgence , une petite purée de pommes de terre avec des flocons (bio) du sel del'eau ! Peu de calories pas de gluten et le goût à varier au gré du jour avec des épices douces ou des herbes, voire de la poudre d'orties si vous êtes en anémie !

Avez vous déjà essayé  sucrée ?

ou avec de la confiture ?

ou colorée avec de la betterave? ou avec du Curcuma ? l'ortie ou les épinards ?

ou dans une verrine en 3 couleurs et 3 saveurs ?

Et toute la la famille peux en manger du plus jeune au plus....

 

 

 


... difficile ! ! ! !

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