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Juste une Bouillotte ? VIE et santé ?

Faire son mascarpone ?

17 Mai 2013, 17:31pm

Publié par n' ED de mabouillotte-et-mondoudou

Mascarpone...

Si vous avez un peu de temps...

Le mascarpone est très simple à faire soi-même.

 

Faites bouillir 200ml de crème fleurette bio jusqu'à ce quelle atteigne 80°.

Ajoutez ensuite 2 c à soupe de vinaigre blanc.

Tournez jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Laissez reposer à température ambiante pendant 8 heures.

Posez ensuite un tissus fin dans un chinois et le chinois sur un bol.

Versez la crème sur le tissus et faites égoutter une nuit au frais.

Le lendemain vous avez du mascarpone bio ..!

 

Trouvé par hasard sur :

http://parventdautan.over-blog.com/categorie-11171983.html

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L
ohhhh merciiiiiii!!!! bises et bon weekend
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