Le RégimeGS (RGS) et les intolérances alimentaires .
Ceci est la suite de l'article du week-end dernier : lien ICI
Après recherche intense de liens internet il y a un site en français qui explique toute la démarche de Elaine Gottschall et le Régime Gluten Spécifique RGS et les explications et les exemples et les aliments à proscrire durant la réparation et ceux qui sont "autorisés.
Dommage qu'il faille à chaque recherche aller dans la colonne de gauche pour re-trouver la suite! mais c'est très complet !
Lien vers ce site à la page démarrer le régime RGS
Sur le site, servez vous si besoin des 3A en haut à droite pour adapter la taille du texte.
Ne "sautez" pas directement à la liste des aliments, très complète,
mais prenez le temps de tout parcourir.
Ça peut éviter de rater ceci par exemple !
Les sucres simples (mono-saccharides) ne nécessitent aucune transformation et peuvent donc être transportés tel quels dans le système sanguin. Les sucres simples, le glucose et le fructose, se trouvent dans le miel, les fruits et certains légumes. Le galactose se trouve dans le yaourt à fermentation longue (24h). Le régime GS encourage donc l'ingestion de tels aliments.
ou:
Vous ne pourrez PAS vous dire "tant pis, aujourd'hui je fais une entorse au régime". En effet, si la diététique est suivie à 90%, le bénéfice n'est pas de 90%, mais de 5% par rapport au bénéfice maximum.
ou :
Certaines personnes demandent si l'on peut suivre plusieurs régimes à la fois (Régime Atkins, régime minceur, etc). Madame Gottschall recommande de ne pas courir plusieurs lièvres à la fois car vous serez vite amené à vous tromper, et le régime GS ne permet pas ce genre d'erreur !
sans parler de :
Pression de l'entourage
Si votre médecin vous décourage... changez de médecin et choisissez un praticien qui est ouvert à la diététique. Quant à la famille, elle est parfois difficile à convaincre. Mais rien ne vous empêche de manger différemment des autres. C'est votre santé qui est en jeu !
Je vous ai extrait 2 listes à copier et imprimer si vous le souhaitez dans 2 articles séparés à suivre de suite.
et un résumé : ALIMENTS AUTORISÉS et PROSCRITS dans la DIÈTE RGS
J'attends vos commentaires !
Ned
/image%2F0550839%2F20141109%2Fob_0d2d78_ma-bouillotte-reduite-92-x97.jpg)