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Juste une Bouillotte ? VIE et santé ?

sante sans gluten

Nous pensions que la douleur est une maladie !!!!

27 Avril 2013, 13:18pm

Publié par n' ED de mabouillotte-et-mondoudou

Suite au précédent article ( de jeudi) sur "L'EAU TUEUSE", Hélios du Bistrobarblog vient de nous mettre sa 3ème traduction ... en voici encore quelques extraits ...

 

Une mauvaise éducation nous a dérobé cette information:

Nous pensons que la douleur est une maladie. !!!!

....

J'ai "croisé" en maison de retraite, une gentille pensionnaire qui en un jour est devenue "dérangée de la tête" (en 1987 on ne disait pas encore Alzheimer !)
Le médecin, homme intelligent, nous à dit : Mais elle est totalement déshydratée !
Mise immédiatement sous perfusion de sérum physio elle à retrouvée sa verve et santé habituelle dans l'heure qui à suivie !

il suffit de pincer entre deux doigts la peau du dessus de la main.  (ou de la gorge devant un miroir) Si le pli retombe tout de suite, c'est bon, s'il met un peu de temps à retomber, manque d'eau assurée

...

Beaucoup d'enfants qui boivent ce genre de boissons (SODA) deviennent "stupides", mais dès que vous supprimez les boissons sucrées, leur notes scolaires remontent de manière spectaculaire. Il y a donc quelque chose dans la caféine qui supprime les enzymes qui servent à fabriquer la mémoire.

...

Quand nous buvons suffisamment d'eau pour que l'urine devienne incolore, c'est le bon signe. Quand l'urine devient jaune, cela signifie que le corps commence à se déshydrater et quand elle devient orange, alors le corps est franchement déshydraté et certaines parties du corps en souffrent.

 

Allez vite lire les traductions d'Hélios en 3 parties

http://bistrobarblog.blogspot.fr/2013/04/et-si-vous-vous-mettiez-leau-ou-comment_27.html

 

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Quand l'eau est ce qui nous tue le mieux !

25 Avril 2013, 10:18am

Publié par n' ED de mabouillotte-et-mondoudou

 

Si UNE (ou plusieurs) de ces questions semble vous concerner, je vous invite instamment à aller sur le blog d'Hélios qui est en train de nous traduire un très long interview (en Anglais) du Dr Batmanghelidj qui a étudié les effets de l'eau sur le corps humain et a découvert qu'elle était l'un des meilleurs antalgiques et l'une des meilleures thérapies préventives !

 

• Quelles affections et maladies courantes sont en réalité causées par une déshydratation


• Pourquoi de nombreux médecins utilisent les antihistaminiques par rééquilibrage hydrique pour atténuer la douleur

• Comment le Dr B a découvert involontairement les propriétés curatives de l'eau

• Pourquoi la plupart des gens sont déshydratés chroniquement et souffrent de symptômes de déshydratation qui sont étiquetés comme des "maladies"

• Quels ingrédients dans les boissons dites "rafraîchissantes" (sodas, etc.) épuisent les réserves d'eau du corps

• Pourquoi la soif n'est pas un indicateur fiable de déshydratation

• Pourquoi le corps produit du cholestérol et comment l'eau entretient son équilibre

• Pourquoi le Dr B pense que les gens sont bernés à propos du SIDA

• Comment la déshydratation altère le fonctionnement du mental

• Pourquoi certaines organisations veulent cacher au public des informations alternatives sur la santé

• Comment le manque d'eau entraîne de la dépression

• Pourquoi des boissons populaires ne se substituent pas à l'eau

• Comment la déshydratation engendre une constriction du système vasculaire, conduisant à l'hypertension

• Comment reconnaître les premiers signes de déshydratation

• Pourquoi les restaurants vous poussent à boire des sodas favorisant la maladie

• Pourquoi et comment l'eau guérit efficacement la douleur et l'inflammation
 
 
l'histamine est un neurotransmetteur chargé de réguler l'eau et les programmes de gestion du manque d'eau du corps. Quand une douleur se manifeste, en fait, elle indique une déshydratation.
Quand l'eau est ce qui nous tue le mieux !

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une « pluie » d’études récentes toutes concordantes sur les bienfaits du soja...

8 Avril 2013, 16:07pm

Publié par n' ED de mabouillotte-et-mondoudou

Message  intéressant reçu il y a quelques jours

 

Bonjour
Abonné à votre blog que je lis avec plaisir, c'est à mon tour de vous proposer un peu de lecture en vous annonçant avec plaisir la création de mon blog : naturo-passion.com

Le dernier article est consacré au soja

 

http://naturo-passion.com/le-point-sur-le-soja/

 

une « pluie » d’études récentes toutes concordantes sur les bienfaits du soja

qui vient contredire de façon percutante les délires des détracteurs du soja  ( mais il est vrai que le soja américain arrosé de pesticides et d'engrais chimiques...).

 

 

On peut consommer du soja sans craindre pour sa santé,  

en le choisissant BIO, donc sans OGM.

Acheter des produits issus de soja français et soutenir ainsi sa culture.

Couvrant 50.000 hectares, principalement dans le Sud-Ouest, elle présente un intérêt pour les agriculteurs ( et pour la TERRE) entrant dans la rotation des cultures (reconstitution de l’azote).

Le soja constitue une excellente alternative à la viande, et se cuisine très facilement, j et est sans GLUTEN !

Je vous donnerai prochainement une recette de gratin de tofu au beurre de cacahuète absolument exquise, les enfants en ont raffolé. !

 

4693226652_1d7bb5ef9a.jpg

Une suite est parue là le 20/04 :

http://naturo-passion.com/?wysija-page=1&controller=email&action=view&email_id=13&wysijap=subscriptions

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Une alimentation sans gluten, que vous en ayez besoin ou non

1 Mars 2013, 14:00pm

Publié par n' ED de mabouillotte-et-mondoudou

 

Entre la maladie, les intolérances et l’effet de mode, le régime sans gluten s’empare des rayons d’épiceries américaines. Mais qu’en est-il vraiment et où en sommes-nous ?

 

http://www.greenetvert.fr/2013/02/18/une-alimentation-sans-gluten-que-vous-en-ayez-besoin-ou-non/71834

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Se nourrir et nourrir sa famille ...

29 Janvier 2013, 11:07am

Publié par n' ED de mabouillotte-et-mondoudou

J'ai découvert par hasard ce site qui donne plein d'idées sur la nutrition et qui me semble (mais je n'ai pas tout lu !) intéressant...

 

http://www.lanutrition.fr/

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L’anxiété est un des éléments centraux de protection

9 Janvier 2013, 17:25pm

Publié par n' ED de mabouillotte-et-mondoudou

  Concernant entre autres, ceux qui sont dits " Hyperactifs..."

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L’anxiété est un des éléments centraux qui créent des problèmes
d’apprentissage. Si on peut  aider la famille, la classe, l’enfant, à mieux réguler l’anxiété, le cerveau va mieux fonctionner. Quand l’enfant est en mode de survie,

c’est certain que le sang dans son cerveau va aller dans les structures reptiliennes:

« Je dois me défendre sinon je vais mourir ».

Si l’enfant est apaisé, le sang va pouvoir aller dans les structures associées
à la mémoire, aux conduites sociales, à la santé mentale.
Donc il faut identifier dans le vécu de l’enfant ce qui est anxiogène pour lui, mais qui ne l’est pas nécessairement pour les autres ?

 

...

 

Génétiquement, nous sommes conçus pour être des chasseurs-cueilleurs.

Si je pars à la chasse avec mon ami et que nous passons la journée

à parler de nos émotions, le soir aurons-nous du gibier pour nourrir la famille ? Non !

Donc, quand le chasseur-cueilleur se déplace pour chasser, il le fait en silence.

Pareil en cas de peur. Imaginez que je sois dans un
combat à l’épée face à un adversaire qui est plus fort que moi.
Je ne peux pas m’asseoir sur une chaise et lui dire

« tu sais mon grand, quand je te vois t’agiter devant moi avec ta carrure

de catcheur et ton épée, ça me fait peur ». Il m’aura tranché la tête
avant que j’aie fini ma phrase. Notre génétique n’a pas changé depuis

cette ère pas si lointaine où les hommes devaient être des chasseurs et des guerriers.
C’est la même chose chez les enfants. Si le corps dit

« bouge, pars, tu es en danger », c’est normal qu’ils soient agités.


néosanté N°19

 

Sans parler de tous ces enfants intolérants au gluten et produits laitiers de vache et qui en consomment plusieurs fois par jour !

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Le Blé ? Aïe, Aïe Aïe !

2 Janvier 2013, 10:56am

Publié par n' ED de mabouillotte-et-mondoudou

 

-LE BLE, par Frédéric Larché :

Bien que ce soit la prémisse principale du livre Wheat Belly, je crains que certains n'aient pas compris tout le message :

Le blé moderne est un opiacé.

Et, bien sûr, je ne dis pas que le blé est un opiacé parce que comme vous trouvez ça bon vous avez l'impression d'être accro. Non, le blé est réellement addictif.

Le blé est addictif dans le sens où il finit par dominer les pensées et les comportements. Le blé est addictif dans le sens où si vous n'en avez pas pendant quelques heures, vous commencez à être nerveux, confus, tremblant, et commencez désespérément à chercher une autre "dose" de crackers, petits pains, ou baguette, même si ce sont les vieux crackers périmés de 3 mois au fond de la boîte. Le blé est addictif dans le sens où il y a un syndrome de sevrage distinct caractérisé par une fatigue écrasante, un « brouillard » mental, une incapacité à faire de l'exercice, et même une dépression qui dure plusieurs jours, parfois plusieurs semaines. Le blé est addictif dans le sens où ce processus de sevrage peut être provoqué par l'administration d'un médicament bloquant les opiacés comme la naloxone ou la naltrexone.

Mais la "défonce" du blé n'est pas comme la défonce de l'héroïne, morphine, ou Oxycontine. Cet opiacé, bien que se liant aux récepteurs opiacés du cerveau, ne nous « défonce » pas. Il nous donne faim.

C'est l'effet que provoque la gliadine, la protéine dans le blé qui a été modifiée par inadvertance par les généticiens dans les années 70 lorsqu'ils cherchaient à augmenter les rendements. Juste quelques changements des acides aminés et de la gliadine du blé moderne - à haut rendement et à moitié nain - l'ont fait devenir un puissant stimulant de l'appétit.

Le blé stimule l'appétit. Le blé stimule la consommation de calories : 440 calories en plus par jour, 365 jours par an, pour chaque homme, femme, et enfant. (440 calories par personne est une moyenne.) Nous en sommes témoins, sentons la prise de poids qui arrive et repoussons l'assiette, nous nous contentons de plus petites portions, et faisons plus de sport... et pourtant nous continuons à grossir, grossir, et grossir. Demandez à vos amis et voisins qui essayent d'inclure plus de « céréales complètes saines » dans leur régime. Ils font du sport, ont un « régime bien équilibré », et pourtant prennent 5, 10, 15, 35 kilos ces dernières années. Accusez vos amis de boire trop de Coca Cola à la bouteille, ou d'être des gloutons des buffets « à volonté » et vous aurez des regards noirs. Beaucoup de gens essayent fortement de contrôler leurs pulsions, leur appétit, et de contrôler leurs portions, leur poids, mais perdent la bataille à cause de l'opiacé qu'il y a dans le blé qui stimule l'appétit.

L'ignorance des effets de la gliadine du blé est responsable des imbécilités qui sortent de la bouche de gastroentérologues comme le Dr. Peter Green de l'Université de Columbia qui déclare :

"Nous disons aux gens que nous pensons qu'un régime sans gluten n'est pas un régime très sain. Les substituts sans gluten des aliments avec gluten ajoutent de la graisse et du sucre. Les patients souffrant de la maladie coeliaque prennent souvent du poids et leur taux de cholestérol augmente. La majeure partie du monde mange du blé. La majeure partie du monde qui en mange va très bien à moins d'avoir une maladie coeliaque."

Dans la pensée simpliste du gastroentérologue et du monde coeliaque, si vous n'avez pas la maladie coeliaque, vous devriez manger autant de blé que vous le souhaitiez... et ne jamais penser aux effets stimulants l'appétit de la gliadine, sans parler des troubles intestinaux et du colon irritable généré par les lectines du blé, ou les sucres sanguins élevés et de l'insuline de l'amylopectine A du blé, ou des nouvelles allergies provoquées par les nouvelles alpha amylases du blé moderne.

 

http://www.santeglobale.info

http://www.santeglobale.info/?wysijap=subscriptions&wysija-page=1&controller=email&action=view&email_id=19&wysijap=subscriptions

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Si vous avez des autistes ou des enfants à "problèmes" dans vos "relations" .

17 Décembre 2012, 17:45pm

Publié par n' ED de mabouillotte-et-mondoudou

  µµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµ

µµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµ

 

Oui, oui, vous avez bien lu,

l’autisme n’est pas entre les deux oreilles,

mais dans le ventre !

 

http://www.cuisine-en-sante.com/alimentation-vaincre-autisme/ 

 

Et si vous commenciez à changer ?

Maintenant ! 

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Intolérances alimentaires 27 minutes pour se rattraper ...

15 Décembre 2012, 13:00pm

Publié par n' ED de mabouillotte-et-mondoudou

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À ne pas rater ...!

Pour apporter du bonheur ?

 

 

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Une différence entre allergie et intolérance ?

11 Décembre 2012, 10:09am

Publié par n' ED de mabouillotte-et-mondoudou

 

 

 

L'INTOLÉRANCE alimentaire

est une TUEUSE ...

juste plus subtile

que la simple (!) allergie !

 

 

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Anémie ? Ce n'est plus la fin des haricots, mais la FAIM des haricots ?

1 Novembre 2012, 14:54pm

Publié par n' ED de mabouillotte-et-mondoudou

 

Les haricots secs constituent une bonne source de protéines, macronutriments indispensables à la construction de tous les tissus vivants. Même les haricots verts en renferment d’avantage que les autres légumes verts.

Ajoutez à cela une forte teneur en fer, et vous avez là une excellente alternative à la viande, puisque ces légumes n’ont pas les inconvénients des matières grasses animales.

 

Cependant, les protéines des haricots sont incomplètes par rapport à celles que l’on trouve dans la viande, car elles sont déficitaires en un acide aminé essentiel, la méthionine. Mais il suffit de les combiner avec des céréales ou des noix,

 

c’est une erreur de manger de la viande en même temps. On préférera une association végétale avec du riz, des galettes de maïs ou de la polenta. Au Brésil, premier producteur mondial de haricots secs, l’assiette d’arroz com feijao, littéralement « riz avec haricots », est consommée à tous les repas.

 

Protection intestinale

On connaît trop bien la réputation scabreuse des haricots secs, responsables de ballonnements intestinaux et de flatulences. Or ce phénomène incommodant est dû, non pas aux fibres, mais à d’autres glucides, les oligosaccharides. Ces derniers résistent à la digestion dans l’intestin grêle et se retrouvent dans le gros intestin où ils fermentent ; ce faisant, ils favorisent le développement des bonnes bactéries intestinales et limitent celui des souches nuisibles, d’après certaines études. Il faut savoir que les oligosaccharides provoquent moins de gaz chez les personnes habituées à consommer des haricots. Et nul doute qu’à la lecture de cet article, vous augmenterez la cadence ! Il existe aussi des astuces de préparation des haricots secs permettant de réduire le phénomène de flatulence.

 

Lien vers l'article complet de Paty :

patybio.over-blog.com/article-coco-haricot-vert-mogette-fournisseurs-d-energie-

 

Pour ma part je sème dans mon jardin des cocos type Paimpol  et des haricots violets à ramer que l'on récolte debout ( c'est sympa pour le dos !) qui n'ont jamais de fils, dont on peu garder le petit bout pointu ( donc deux fois moins de boulot à l'épluchage !) Récolte tous les 3 jours en moyenne, ils supportent bien de faire 20cm de long sans être durs !

Il faut juste faire attention de de pas les laisser monter trop haut, il nous est arrivé d'être obligés de mettre l'escabeau dans les haricots pour la cueillette !

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Ce qu'il faut savoir sur l'intolérance au gluten ?

27 Octobre 2012, 08:40am

Publié par n' ED de mabouillotte-et-mondoudou

Rappel pour ceux qui ont besoin ....!

Ce qu'il faut savoir sur l'intolérance au gluten

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Intolérance au Gluten, des causes et des raisons....

22 Octobre 2012, 18:22pm

Publié par n' ED de mabouillotte-et-mondoudou

Intolérance au Gluten, des causes et des raisons....

Transmettez ceci, si vous le sentez, à vos proches et vos enfants surtout s’ils ont été concernés par cette prise en charge par une sœur, une tante, une nourrice, une remplaçante de maman, un oncle…

 

Partie d'un courrier envoyé aux personnes concernées ,dans mon groupe familial


En espérant que ma "chandelle" vous aura éclairé,

mais en veillant à maintenir la vôtre allumée !

 

 

Toi, xxxxxxx... la nouvelle « mère de famille », rapatriée d'urgence de ton travail Parisien pour remplacer notre Mére malade, du haut de tes 19 ans, tu as pris les affaires en main et tu es ainsi devenue le porteur d’autorité familial et donc ainsi notre « père », (Papa étant du genre plutôt effacé et bien content que quelqu’un d’autre prenne les décisions !).

 

Toi la « grande sœur » chargée de notre éducation, nous avons absorbé TA vision des choses, et ton amour, et ton intolérance naturelle,  renforcée par les événements.

 

Sans le savoir nous sommes entrés, nous aussi, dans ce cercle d’intolérance, justifié et renforcé par les règles de notre « foi catholique fervente et entretenue ».

Et bien sûr nous l’avons intégré dans nos vies « normales ».

Et chacun de nous, les plus jeunes, avons fait de notre mieux pour rester collés à l’histoire familiale.

et … tout fait pour lui garder la cohérence que nous avons cru si impérative !

 

Puis nous avons perpétué (plus ou moins, selon nos histoires) auprès de nos enfants cette ligne familiale.

Certains d’entre nous ont essayé de bafouer et braver cette loi en se mariant contre l’avis des parents ou en ce qui me concerne en divorçant (poussé par notre sœur pourtant gardienne de la foi « catho » familiale).

 

Aujourd’hui je constate des problèmes de santé, qui je le sais maintenant, sont liés à ces intolérances, à ces « obligations » d’être parfaits, et en parfaite adhésion et adhérence avec la famille … même s’il faut en souffrir !

 

J' ai décidé de couper ces chaînes et les entraves mises à ma vie.

 

Des liens forts et certains même collants comme ceux d’une toile d’araignée, me reliaient à cette « sœur, mère, père ». (Que, il y a plusieurs années, j’avais nommée PERMERTIE ! Qui m'avait causé bien des problèmes de genoux !)

 

Et pour couper définitivement ces « entraves » et lui laisser le choix d’en faire ce « qu’elle choisit volontairement », j’ai élevé entre elle et moi un gigantesque miroir en acier poli, coupant au ras de la Terre-mère tous ces liens, ces entraves et ces chaînes, et sous terre les racines de mon arbre généalogique, et dans l’Air les ondes et les regards malveillants, me laissant le choix de me débarrasser des empreintes laissées de mon côté.

 

Ce miroir, il m'appartient de le nettoyer, l’entretenir, le re-nettoyer régulièrement. Et finalement le supprimer quand le relever n'occasionnera plus de réactions ni d'émotions de mon côté.

Aujourd’hui est le dernier jour de ma guérison.

Juste après, est le premier jour du reste de ma vie libre

et en bien meilleure santé !

Tu peux toi aussi en profiter…

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Petit florilège de "pensées savantes" en complément.

 

Les 3 grandes barrières à l’Amour sont :

  • le besoin, depuis longtemps repoussé et enfin guéri

  • l’attente, enfin abandonnée

  • la jalousie, dont je ne me sens pas col-porteur.

 

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Se culpabiliser étant une façon de se rassurer sur un mode négatif, peu importe ce que les autres (tous les autres ?) en pensent, seul moi peut savoir ce qui est juste et/ou important pour moi.

 

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La plupart des gens entendent, comme une insulte, lorsqu’une simple réflexion a été faite. Surtout si cette observation a trait à une chose qu’ils ne veulent pas assumer. Neal D. Walsh

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Le « mal » qu’on nous a fait avaler de force fait beaucoup plus de dégâts qu’on ne l’imagine.

Il a plus d’effet négatif qu’on ne le réalise.

Il crée un « cancer » dans notre corps et dans nos esprits.

Nous sommes constamment exposés à un mal puissant et comme nous ne réalisons pas les dommages qu’il nous fait, (d’où l’intérêt du miroir) nous ne sommes pas conscients que nous essayons de le rejeter.

Pire, nous sommes participants volontaires dans sa consommation, non par choix, mais parce que nous pensons que c’est normal, étant nés et ayant grandi dans ce système.

 

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Il n’y a pas pire sourd que celui qui ne veut pas entendre et même un borgne est Roi dans le territoire des aveugles !

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Voir et entendre représentent deux des cinq sens (avec le toucher, le goût et l’odorat). Mais parler n’est pas l’un des sens.

Voir et entendre impliquent tous deux d’intégrer quelque chose dans le corps,

alors que parler implique d’en sortir quelque chose.

 

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

 

Pour moi c’est fait  (juin 2012), à chacun de vous, de voir, entendre puis de parler…

Aujourd’hui j’abandonne tout cela et les souvenirs douloureux qui vont avec et qui m’ont bien pourris la Vie.. et les boyaux !.

Je délègue à mon corps, ma Conscience, mon « âme » mes Guides accompagnants et les mycrozymas dont je suis aussi constitué de faire maintenant tout le nécessaire à chaque instant, afin de garder mon bonheur, ma joie et ma santé à son meilleur niveau.

 (octobre 2012 les aliments contenant du gluten ne me donnent plus d'inconfort et, même si je fais encore un peu attention à la maison, chez les amis ou au restaurant je ne fais plus de tri ! Quel confort et quel plaisir !)

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Et je vous transmets le texte de la triple bénédiction :



Du Ciel

à la Terre,

et du levant

jusqu’au couchant.



je te transmets la bénédiction.

du plus haut

jusqu’au centre le plus exact.

Du plus loin

jusqu’au plus proche.



Sois béni du Créateur,

Sois béni de l’Univers,

et de ce qui t’anime en Vérité

Il en est déjà ainsi.



¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

 

Transmettez ceci, si vous le sentez, à vos proches et vos enfants surtout s’ils ont été concernés par cette prise en charge par une sœur, une tante, une nourrice, une remplaçante de maman, un oncle…

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Une video qui résume bien les problèmes du Gluten en 12minutes

28 Juillet 2012, 12:22pm

Publié par mabouillotte-et-mondoudou NED

merci Benjamin !!!!!

 

 

http://www.youtube.com/watch?v=leJqWagnTYI&feature=related

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Riz, Blés durs, Blés tendres ....

13 Juillet 2012, 07:37am

Publié par mabouillotte-et-mondoudou.over-blog.fr

 

Le riz est une céréale à part. Elle possède 12 paires de chromosomes (comme nous !)...

et quelques soient les mutations ils restent avec 12 paires.

Mais jusqu'à quand ?

Les "blés" originels type Petit épeautre (Engrain) en possèdent 7 paires.

Par hybridations et croisements les blés durs en ont 14 paires.

Les blés tendre ou froment pour les farines vont jusqu'à 21 paires !

Et sont assez éloignés de notre système digestif !

 

La production mondiale de blé a été multipliée par 5 sur les 50 dernières années, pendant ce temps la population mondiale n'augmentait que de 2,5 fois ! ! !

 

Extraits de : LES CLÉS DE L'ALIMENTATION SANTÉ dr Michel Lallement 14€90

www.docteur-michel-lallement.com

Des explications claires et faciles.

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...aussi bénéfique que les boissons énergétiques?

21 Juin 2012, 14:48pm

Publié par mabouillotte-et-mondoudou.over-blog.fr

USA / 21.06.2012 / Amérique du nord

Une recherche réalisée au Laboratoire de la Performance Humaine de l’Université de Caroline du Nord (Appalachian State University (ASU)’s Human Performance Lab) a révélé que la banane s’avère être le meilleur aliment énergétique pour les sportifs ! Ses bénéfices dépassent ceux des boissons énergétiques.

La banane aussi bénéfique que les boissons énergétiques

 

Avant ou pendant le sport, il vaut mieux consommer une banane plutôt qu'une boisson énergétique. © 24oranges

La banane : le retour !

La banane est depuis longtemps une des sources d’énergie préférées des sportifs et athlètes d’endurance. Elle est consommée avant et pendant leurs épreuves de marathons, de cyclisme, de randonnées et autre triathlon. Pas chère, riche en potassium et en glucides, elle est facile à transporter et à manger.

Face aux boissons énergétiques traditionnelles, les bananes ont-elles toujours la cote ? Une équipe de chercheurs de l’ASU a entrepris de répondre à ces questions.

Alors banane ou boisson sportive ?

Pour réaliser cette étude, des cyclistes ont consommé soit une tasse de boisson énergétique (ou glucidique) ou une demi-banane toutes les 15 minutes lors d’une course simulée de 75 kilomètres qui durait entre 2,5 et 3 heures. Les chercheurs ont enregistré leur temps et prélevés des échantillons de sang sur les cyclistes, avant et après l’exercice.

Le directeur du laboratoire (et chercheur principal) le Dr David C. Nieman explique:

« Nous avons constaté que non seulement la performance était la même quand on consomme des bananes ou des boissons pour le sport, mais qu’il y avait plusieurs avantages à manger des bananes ».

L’étude a révélé que les bananes apportent des antioxydants aux cyclistes qui ne sont pas dans les boissons pour le sport. Elles agissent comme un stimulant nutritionnel grâce au potassium, à la vitamine B6 et aux fibres qu’elles contiennent. Les bananes sont constituées d’un mélange de sucre meilleur pour la santé que celui des boissons énergétiques.

Il ajoute:

« Je crois que beaucoup d’athlètes n’aiment pas l’idée de boire des boissons énergisantes aux hydrates de carbone, dont les saveurs sont principalement composées d’eau sucrée. Cette recherche démontre que la consommation de banane est aussi bénéfique (en source de glucide) que celle des boissons énergétiques pendant une épreuve ».

L’autre danger des boissons énergisantes

Une autre étude, publiée dans la revue du General Dentistry, a révélé que les boissons pour le sport et énergisantes provoquaient des dommages considérables et irréversibles aux dents après quelques jours d’utilisation seulement !

Pour pallier à l’envie d’acheter de tels produits chimiques, il existe des recettes maison et naturelles de boissons énergisantes qui utilisent des ingrédients comme le germe de blé, la spiruline, l’eau de noix de coco et les bananes. Ces boissons « home made » sont exemptes de sucre raffiné et d’acides chimiques et apportent au corps sa dose d’énergie.

SOURCE

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Aliments proscrits dans le régime RGS

25 Février 2012, 10:01am

Publié par mabouillotte-et-mondoudou.over-blog.fr

Aliments proscrits dans le régime RGS

(Surtout dans la première phase dite "d'introduction") Explications plus détaillées sur le site : www.regimegs.com

lien direct

Abbaye de Belval ............Fromages .

Abbaye de Citeaux ............Fromages .

Abbaye de la Joie Notre-Dame ............Fromages .

Abbaye de la Pierre-Qui-Vire ............Fromages .

Abbaye de Timadeuc ............Fromages .

Abbaye du Mont des Cats ............Fromages .

Affidelice au Chablis ............Fromages .

Agar-agar Algues  .

Aiglefin fumé ............Poisson .

Aïoli ............Sauces .

Alcool ............Boissons .

Algue Algues  .

Anchoiade ............Sauces .

Andouille ............Viande .

Andouillette ............Viande .

Angostura ............Boissons .

Anguille fumée ............Poisson .

Anneau du Vic-Bilh ............Fromages .

Apéricube ............Fromages .

Apéritif ............Boissons .

Appenzell ............Fromages .

Apple-pie .....Desserts et confiserie .

Armagnac ............Boissons .

Aromate ........Condiments  .

Arôme au vin blanc ............Fromages .

Arôme de Lyon ............Fromages .

Arrow-root ............Légumes .

Aspartame .....Sucre .

Assaisonnement ........Condiments  .

Autruche ............Viande .

Autun ............Fromages .

Aveyronnais ............Fromages .

Avoine ........Graines, céréales et féculents .

Babeurre ........Graisses .

Bacon ............Viande .

Baguette de pain ........Pain et affiliés .

Ballotine ............Viande .

Banane plantain Fruits  .

Banon ............Fromages .

Banon au pebre d'aï ............Fromages .

Bargkass ............Fromages .

Barre de céréales ........Graines, céréales et féculents .

Barre de chocolat Chocolat et cacao  .

Bâton de réglisse .....Desserts et confiserie .

Beaujolais ............Fromages .

Beaumont ............Fromages .

Beignet .....Desserts et confiserie .

Belval ............Fromages .

Bergues ............Fromages .

Bethmale ............Fromages .

Betterave sucrière ............Légumes .

Beurre aux herbes ............Sauces .

Beurre blond .......Préparation de base .

Beurre d'anchois ............Sauces .

Beurre de cacahuète .......Oléagineux .

Beurre de cacao Chocolat et cacao  .

Beurre maître d'hôtel ............Sauces .

Beurre manié .......Préparation de base .

Bière ............Boissons .

Biscôme .....Desserts et confiserie .

Biscotte ........Pain et affiliés .

Biscuit .....Desserts et confiserie .

Bisque ............Poisson .

Bisque de homard Fruits de mer  .

Bisque de langoustine Fruits de mer  .

Bitter ............Boissons .

Blanquette de veau ............Viande .

Blé ........Graines, céréales et féculents .

Bleu d'Auvergne ............Fromages .

Bleu de Bresse ............Fromages .

Bleu de Gex ............Fromages .

Bleu de Langeac ............Fromages .

Bleu de Loudes ............Fromages .

Bleu des Causses ............Fromages .

Bleu du Vercors ............Fromages .

Bleu d’Auvergne ............Fromages .

Blini ........Pain et affiliés .

Bonbon .....Desserts et confiserie .

Bonde de Gatine (Chèvre) ............Fromages .

Bonde de Gatine (Vache) ............Fromages .

Bouchée à la reine .....Plats préparés .

Boudin blanc ............Viande .

Boudin noir ............Viande .

Boudoir .....Desserts et confiserie .

Bouillon ............Viande .

Boule des moines ............Fromages .

Boulette de Cambrai ............Fromages .

Boulette d’Avesnes ............Fromages .

Boutefa ............Viande .

Bouton d'Oc ............Fromages .

Bouton-de-culotte ............Fromages .

Bouyssou ............Fromages .

Brandy ............Boissons .

Brebis de Bersend ............Fromages .

Brebis du Lochois ............Fromages .

Brebis du Pays de Grasse ............Fromages .

Brebis du Puyfaucon ............Fromages .

Bressan ............Fromages .

Bresse Bleu ............Fromages .

Bretzel ........Pain et affiliés .

Brick ........Pain et affiliés .

Brie de Coulommiers ............Fromages .

Brie de Meaux ............Fromages .

Brie de Melun ............Fromages .

Brie de Montereau ............Fromages .

Brie de Nangis ............Fromages .

Brie Fermier ............Fromages .

Brillat Savarin ............Fromages .

Brin d'amour ............Fromages .

Brindamour ............Fromages .

Brioche ........Pain et affiliés .

Brique Brebis ............Fromages .

Brique Chèvre ............Fromages .

Brique d'Ardèche ............Fromages .

Brique de Pays ............Fromages .

Briquette de Brebis ............Fromages .

Briquette du Forez ............Fromages .

Broccio ............Fromages .

Brocciu ............Fromages .

Brownie .....Desserts et confiserie .

Bûche de Noël .....Desserts et confiserie .

Bun ........Pain et affiliés .

Bœuf bourguignon ............Viande .

Cabecou ............Fromages .

Cacao Chocolat et cacao  .

Cake .....Desserts et confiserie .

Calisson .....Desserts et confiserie .

Calva d'Auge ............Fromages .

Calvados ............Boissons .

Camembert au calvados ............Fromages .

Camembert de Normandie ............Fromages .

Camembert fermier ............Fromages .

Camisard ............Fromages .

Campari ............Boissons .

Canne à .....Sucre ............Légumes .

Cannelloni .....Pâtes .

Caramel .....Desserts et confiserie .

Carayac ............Fromages .

Cari ........Condiments  .

Carré de l'Est ............Fromages .

Carré du Poitou ............Fromages .

Cassonade .....Sucre .

Cassoulet ............Viande .

Cathare ............Fromages .

Caviar d'aubergines ............Légumes .

Céleri rémoulade ............Sauces .

Cendre d'Olivet ............Fromages .

Céréale ........Graines, céréales et féculents .

Céréale sans gluten ........Graines, céréales et féculents .

Cervelas ............Viande .

Chabichou du Poitou ............Fromages .

Chabis ............Fromages .

Chabis de Gatine ............Fromages .

Chair à saucisse ............Viande .

Chamberat Fermier ............Fromages .

Chantilly ........Produits laitiers .

Chaource ............Fromages .

Chapelure ........Pain et affiliés .

Charcuterie ............Viande .

Charolais (fromage) ............Fromages .

Chausson aux pommes .....Desserts et confiserie .

Cheese Burger .....Plats préparés .

Cherry ............Boissons .

Chèvre figue ............Fromages .

Chevreton du Bourbonnais ............Fromages .

Chevrotin des Aravis ............Fromages .

Chewing-gum .....Desserts et confiserie .

Chili con carne ............Viande .

Chipolata ............Viande .

Chipolatas ............Viande .

Chips ............Légumes .

Chocolat Chocolat et cacao  .

Chop Suey ............Sauces .

Chorizo ............Viande .

Chou farci ............Légumes .

Choucroute ............Légumes .

Chutney ............Sauces .

Cidre doux ............Boissons .

Cinq-épices ........Condiments  .

Clafoutis .....Desserts et confiserie .

Coca-cola ............Boissons .

Cocktail ............Boissons .

Coeur d'Arras ............Fromages .

Coeur de Chèvre ............Fromages .

Coeur de Neufchatel ............Fromages .

Coeur et Crème ............Fromages .

Cognac ............Boissons .

Cointreau ............Boissons .

Colas ............Boissons .

Colza ........Graines, céréales et féculents .

Compote de fruits Fruits  .

Concentré de tomate ............Légumes .

Condiment ........Condiments  .

Confiserie .....Desserts et confiserie .

Confit ............Viande .

Confiture .....Desserts et confiserie .

Cookie .....Desserts et confiserie .

Coquillette .....Pâtes .

Corn-flakes ........Graines, céréales et féculents .

Corned-beef ............Viande .

Cornet de glace .....Desserts et confiserie .

Cottage cheese ............Fromages .

Couenne ............Viande .

Coulommiers ............Fromages .

Coulommiers St Jacques ............Fromages .

Couronne Lochoise ............Fromages .

Couscous ........Graines, céréales et féculents .

Craker ........Pain et affiliés .

Crème - liqueur ............Boissons .

Crème - soupe ............Légumes .

Crème anglaise .....Desserts et confiserie .

Crème au beurre .....Desserts et confiserie .

Crème brûlée .....Desserts et confiserie .

Crème chantilly ........Produits laitiers .

Crème de Brie de Meaux ............Fromages .

Crème de la Gruyère ........Produits laitiers .

Crème double ........Produits laitiers .

Crème entière ........Produits laitiers .

Crème glacée .....Desserts et confiserie .

Crème liquide ........Produits laitiers .

Crème pâtissière .....Desserts et confiserie .

Crémeux de Saint Parthem ............Fromages .

Crêpe .....Desserts et confiserie .

Crêpe mexicaine ........Graines, céréales et féculents .

Crépinette ............Viande .

Croissant ........Pain et affiliés .

Croquant .....Desserts et confiserie .

Croque-Monsieur ........Pain et affiliés .

Crottins de Chavignol ............Fromages .

Curaçao ............Boissons .

Curé nantais ............Fromages .

Curry ........Condiments  .

Cyclamate .....Sucre .

Dauphin ............Fromages .

Délice des Fiouves ............Fromages .

Dessert au soja .......Soja .

Digestif ............Boissons .

Dragée .....Desserts et confiserie .

E100 à E180 Codes E (additifs)  .

E1411 à E1442 Codes E (additifs)  .

E400 à E440 Codes E (additifs)  .

E460 à E466 Codes E (additifs)  .

Eau de vie ............Boissons .

Ecir de l'Aubrac ............Fromages .

Eclair .....Desserts et confiserie .

Edulcorant .....Sucre .

Emmental de Savoie ............Fromages .

Emmental Grand Cru ............Fromages .

Epeautre ........Graines, céréales et féculents .

Epi de maïs ........Graines, céréales et féculents .

Epoisses de Bourgogne ............Fromages .

Esquimau glacé .....Desserts et confiserie .

Faisselle ............Fromages .

Farine ........Graines, céréales et féculents .

Farine d'avoine ........Graines, céréales et féculents .

Farine de riz ........Graines, céréales et féculents .

Farine de soja .......Soja .

Fécule d'igname ........Graines, céréales et féculents .

Fécule de maïs ........Graines, céréales et féculents .

Fécule de manioc ........Graines, céréales et féculents .

Fécule de palmier ........Graines, céréales et féculents .

Fécule de pommes de terre ............Légumes .

Fécule de sagou ........Graines, céréales et féculents .

Feta ............Fromages .

Feuille de Dreux ............Fromages .

Feuille de vigne ............Légumes .

Fève .......Légumineuses .

Ficelle ........Pain et affiliés .

Flageolet .......Légumineuses .

Flan .....Desserts et confiserie .

Flocon d'avoine ........Graines, céréales et féculents .

Flocon de maïs ........Graines, céréales et féculents .

Flocon de pomme de terre ............Légumes .

Fondant Chocolat et cacao  .

Fondant de Brebis ............Fromages .

Fougasse ........Pain et affiliés .

Fourme d'Ambert ............Fromages .

Fourme de Haute Loire ............Fromages .

Fourme de Montbrison ............Fromages .

Francfort ............Viande .

Frangipane .....Desserts et confiserie .

Frites ............Légumes .

Fromage à pâte molle ............Fromages .

Fromage aux noix ............Fromages .

Fromage blancs ............Fromages .

Fromage de chèvre frais ............Fromages .

Fromage de soja .......Soja .

Fromage de tête ............Viande .

Fromage fondus ............Fromages .

Fromage frais ............Fromages .

Froment ........Graines, céréales et féculents .

Fructose .....Sucre .

Fruit au sirop .....Desserts et confiserie .

Fruit confit .....Desserts et confiserie .

Fruit déguisé .....Desserts et confiserie .

Galactose .....Sucre .

Galette de riz ........Graines, céréales et féculents .

Galette des rois .....Desserts et confiserie .

Galette du Paludier ............Fromages .

Galette Lyonnaise ............Fromages .

Gaperon ............Fromages .

Gaperon à l'ail ............Fromages .

Gasconnades ............Fromages .

Gâteau .....Desserts et confiserie .

Gâteau sec .....Desserts et confiserie .

Gaufre .....Desserts et confiserie .

Gaufrette .....Desserts et confiserie .

Gelée .....Desserts et confiserie .

Gendarme ............Viande .

Génoise .......Préparation de base .

Germe de blé ........Graines, céréales et féculents .

Germe de soja .......Soja .

Gingembre confit .....Desserts et confiserie .

Ginger tonic ............Boissons .

Glace .....Desserts et confiserie .

Glucose .....Sucre .

Gluten ........Graines, céréales et féculents .

Gnocchi ........Graines, céréales et féculents .

Gomme à mâcher .....Desserts et confiserie .

Gorgonzola ............Fromages .

Goutte du Limousin ............Fromages .

Grain ........Graines, céréales et féculents .

Grain d'avoine ........Graines, céréales et féculents .

Grain d'orge ........Graines, céréales et féculents .

Grain de blé ........Graines, céréales et féculents .

Grain de maïs ........Graines, céréales et féculents .

Grain de millet ........Graines, céréales et féculents .

Grain de riz ........Graines, céréales et féculents .

Grain de sarrasin ........Graines, céréales et féculents .

Grain de seigle ........Graines, céréales et féculents .

Grain de soja .......Soja .

Grain de sorgho ........Graines, céréales et féculents .

Grain de tournesol ........Graines, céréales et féculents .

Grand Marnier ............Boissons .

Grand Montagnard ............Fromages .

Grand Tomachon ............Fromages .

Grappa ............Boissons .

Gratin ............Légumes .

Gratte Paille ............Fromages .

Gressin ........Pain et affiliés .

Grissini ........Pain et affiliés .

Gruau ........Graines, céréales et féculents .

Gruau d'avoine ........Graines, céréales et féculents .

Guacamole Fruits  .

Hachis parmentier ............Légumes .

Haddock ............Poisson .

Halva .....Desserts et confiserie .

Hamburger ............Viande .

Hareng fumé ............Poisson .

Hareng mariné ............Poisson .

Hareng saur ............Poisson .

Haricot de mer Algues  .

Haricot mungo .......Légumineuses .

Harissa ........Condiments  .

Hot-dog ............Viande .

Houmous ............Sauces .

Huile de colza ........Graisses .

Hydromel ............Boissons .

Ile flottante .....Desserts et confiserie .

Irish coffee ............Boissons .

Jambon blanc ............Viande .

Jambon cru ............Viande .

Jambon cuit ............Viande .

Jambon de Bayonne ............Viande .

Jambon de Paris ............Viande .

Jambon de Parme ............Viande .

Jambon fumé ............Viande .

Jambon sec ............Viande .

Jambonneau ............Viande .

Jerez ............Boissons .

Kéfir ........Produits laitiers .

Ketchup ........Condiments  .

Kipper ............Poisson .

Kir ............Boissons .

Kirsch ............Boissons .

La Cancoyotte ............Fromages .

Lactosérum ........Produits laitiers .

Lait au cacao ............Boissons .

Lait concentré ........Produits laitiers .

Lait condencé ........Produits laitiers .

Lait d'ânesse ........Produits laitiers .

Lait d'avoine ............Boissons .

Lait de brebis ........Produits laitiers .

Lait de bufflone ............Boissons .

Lait de chamelle ........Produits laitiers .

Lait de chèvre ............Boissons .

Lait de jument ........Produits laitiers .

Lait de renne ........Produits laitiers .

Lait de riz ............Boissons .

Lait de soja .......Soja .

Lait de vache ........Produits laitiers .

Langres ............Fromages .

Langres Fermier ............Fromages .

Langue-de-chat .....Desserts et confiserie .

Lard ............Viande .

Lardon ............Viande .

Lasagne .....Pâtes .

Le Rollot ............Fromages .

Légume sec .......Légumineuses .

Levure Champignons  .

Limonade ............Boissons .

Lingot Saint Bousquet d'Orb ............Fromages .

Liqueur ............Boissons .

Livarot ............Fromages .

Lou Pèvre ............Fromages .

Loukoum .....Desserts et confiserie .

Lyonnais ............Fromages .

Macaron .....Desserts et confiserie .

Macaroni .....Pâtes .

Macédoine de fruits Fruits  .

Macédoine de ............Légumes . Fruits  .

Machecoulais ............Fromages .

Maconnais ............Fromages .

Madeleine .....Desserts et confiserie .

Madère ............Boissons .

Maïs ........Graines, céréales et féculents .

Maïs éclaté ........Graines, céréales et féculents .

Maïzena ............Légumes .

Malaga ............Boissons .

Malt ........Graines, céréales et féculents .

Manioc ........Graines, céréales et féculents .

Marc ............Boissons .

Margarine ........Graisses .

Marinade .......Préparation de base .

Marmelade .....Desserts et confiserie .

Maroilles ............Fromages .

Maroilles Lesire ............Fromages .

Marron glacé .....Desserts et confiserie .

Marsala ............Boissons .

Marshmallows .....Desserts et confiserie .

Martini ............Boissons .

Marzipan .....Desserts et confiserie .

Mascare ............Fromages .

Mascarpone ............Fromages .

Massepain .....Desserts et confiserie .

Matzes ........Pain et affiliés .

Mayonnaise ............Sauces .

Mélasse .....Sucre .

Merguez ............Viande .

Mil ........Graines, céréales et féculents .

Milk-shake ............Boissons .

Mille-feuilles .....Desserts et confiserie .

Millet ........Graines, céréales et féculents .

Minestrone ............Légumes .

Miso .......Soja .

Mont d'Or Lyonnais ............Fromages .

Montrachet ............Fromages .

Morbier ............Fromages .

Mortadelle ............Viande .

Mothais sur feuille ............Fromages .

Moulis vache ............Fromages .

Moulis Vache tommette ............Fromages .

Moussaka ............Légumes .

Mousse .....Plats préparés .

Mousse au chocolat .....Desserts et confiserie .

Mousseux ............Boissons .

Moût de raisin ............Boissons .

Mozzarella ............Fromages .

Muesli ........Graines, céréales et féculents .

Muffin .....Desserts et confiserie .

Mungo .......Légumineuses .

Munster ............Fromages .

Murol du Grand Berioux ............Fromages .

Muscat ............Boissons .

Natto .......Soja .

Nectars de fruits ............Boissons .

Nem .....Plats préparés .

Neufchâtel ............Fromages .

Nori Algues  .

Nougat .....Desserts et confiserie .

Nougatine .....Desserts et confiserie .

Nouille .....Pâtes .

Nuoc-Mâm ............Sauces .

Okra ............Légumes .

Omelette Oeufs  .

Orge ........Graines, céréales et féculents .

P'tit Berrichon ............Fromages .

Paëlla ........Graines, céréales et féculents .

Pain ........Pain et affiliés .

Pain au lait ........Pain et affiliés .

Pain azyme ........Pain et affiliés .

Pain bagnat ........Pain et affiliés .

Pain d'épice .....Desserts et confiserie .

Pain de mie ........Pain et affiliés .

Pain de son ........Pain et affiliés .

Pain grillé ........Pain et affiliés .

Pain sans gluten ........Pain et affiliés .

Pale-Ale ............Boissons .

Panaché ............Boissons .

Panais ............Légumes .

Pancake .....Desserts et confiserie .

Panini ........Pain et affiliés .

Papet Vaudois ............Légumes .

Parmentier ............Légumes .

Pas de l'escalette ............Fromages .

Pastis ............Boissons .

Patate ............Légumes .

Patate douce ........Graines, céréales et féculents .

Pâté ...................Plats préparés .

Pâte à choux .......Préparation de base .

Pâte à crèpes .......Préparation de base .

Pâte à pizza .......Préparation de base .

Pâte à tartiner .....Plats préparés .

Pâte au basilic .....Pâtes .

Pâte brisée .......Préparation de base .

Pâte d'amandes .....Desserts et confiserie .

Pâte d'anchois ............Sauces .

Pâte de fruits .....Desserts et confiserie .

Pâté en croûte .....Plats préparés .

Pâte feuilletée .......Préparation de base .

Pâté impérial .....Plats préparés .

Pâte sablée .......Préparation de base .

Pâtes alimentaires .....Pâtes .

Pâtisserie .....Desserts et confiserie .

Paupiette ............Viande .

Pavé Blesois ............Fromages .

Pavé d'Aremberg ............Fromages .

Pavé d'Auge ............Fromages .

Pavé de Chirac ............Fromages .

Pavé du Berry ............Fromages .

Pélardon ............Fromages .

Pélardon des Cévennes ............Fromages .

Pepsi-Cola ............Boissons .

Pérail ............Fromages .

Pérail de brebis ............Fromages .

Pernod ............Boissons .

Persille des Aravis ............Fromages .

Pétale de maïs ........Graines, céréales et féculents .

Petit Beaujolais ............Fromages .

Petit mil ........Graines, céréales et féculents .

Petit Montagnard ............Fromages .

Petit Morin ............Fromages .

Petit Provencal ............Fromages .

Petit suisse ............Fromages .

Petit-beurre .....Desserts et confiserie .

Petit-four .....Desserts et confiserie .

Petit-lait ........Produits laitiers .

Picodon ............Fromages .

Pierre qui Vire ............Fromages .

Pigouille ............Fromages .

Pilpil ........Graines, céréales et féculents .

Pistou ............Sauces .

Pitchounet ............Fromages .

Pithiviers .....Desserts et confiserie .

Pizza .....Plats préparés .

Poiré ............Boissons .

Poireaux-pommes de terre ............Légumes .

Pois chiche .......Légumineuses .

Pois gourmand .......Légumineuses .

Pois sec .......Légumineuses .

Poiset au Marc ............Fromages .

Poisson fumé ............Poisson .

Poisson pané ............Poisson .

Polenta ........Graines, céréales et féculents .

Pollen .......Préparation de base .

Pomme de terre ............Légumes .

Pomme frite ............Légumes .

Pont d'Yeu ............Fromages .

Pont l'Evêque ............Fromages .

Pop-corn ........Graines, céréales et féculents .

Porto ............Boissons .

Pot-au-feu ............Légumes .

Potage ............Légumes .

Potée aux choux ............Légumes .

Poudre chocolatée Chocolat et cacao  .

Poudre de cacao Chocolat et cacao  .

Poudre de chocolat .....Desserts et confiserie .

Poudre maltée ........Graines, céréales et féculents .

Pouligny Saint Pierre ............Fromages .

Pousse de soja .......Soja .

Praline .....Desserts et confiserie .

Produit laitier ........Produits laitiers .

Profiterole .....Desserts et confiserie .

Prosciutto ............Viande .

Provologne piquante ............Fromages .

Pudding .....Desserts et confiserie .

Punch ............Boissons .

Purée d'avocat Fruits  .

Purée d'épinards ............Légumes .

Purée de brocolis ............Légumes .

Purée de carotte ............Légumes .

Purée de céleri ............Légumes .

Purée de chou-fleur ............Légumes .

Purée de courgettes ............Légumes .

Purée de haricot vert ............Légumes .

Purée de lentilles ............Légumes .

Purée de marrons .....Desserts et confiserie .

Purée de petits-pois ............Légumes .

Purée de pomme de terre ............Légumes .

Purée de tomate ............Légumes .

Quark ............Fromages .

Quatre-épices ........Condiments  .

Quatre-quarts .....Desserts et confiserie .

Quenelle ............Poisson .

Quiche ............Légumes .

Quinoa ........Graines, céréales et féculents .

Ragoût ............Viande .

Rahat-Loukoum .....Desserts et confiserie .

Raki ............Boissons .

Ratatouille ............Légumes .

Ravioli .....Pâtes .

Reblochon ............Fromages .

Reblochon fermier ............Fromages .

Régal de la Dombes ............Fromages .

Réglisse .....Desserts et confiserie .

Religieuse .....Desserts et confiserie .

Relish ............Sauces .

Rhum ............Boissons .

Ricard ............Boissons .

Ricotta brebis ............Fromages .

Ricotta vache ............Fromages .

Rigotte de Condrieu ............Fromages .

Rillettes ............Viande .

Riz ........Graines, céréales et féculents .

Riz au lait ........Graines, céréales et féculents .

Riz inca ........Graines, céréales et féculents .

Riz sauvage ........Graines, céréales et féculents .

Riz soufflé ........Graines, céréales et féculents .

Rocamadour ............Fromages .

Rochebaron ............Fromages .

Rogeret ............Fromages .

Romans Part Dieu ............Fromages .

Rösti ............Légumes .

Rouille ............Sauces .

Roulade de porc ............Viande .

Rouleau de Beaulieu ............Fromages .

Rouleau de printemps .....Plats préparés .

Rouleau de Provence ............Fromages .

Roves des Garrigues ............Fromages .

Sablé .....Desserts et confiserie .

Saccharose .....Sucre .

Saint Félicien ............Fromages .

Saint Marcelin ............Fromages .

Saint Nectaire ............Fromages .

Saint Nicolas de Dalmarie ............Fromages .

Saint Paulin ............Fromages .

Saint-Honoré .....Desserts et confiserie .

Sainte Maure de Touraine ............Fromages .

Saké ............Boissons .

Salami ............Viande .

Sancerre ............Fromages .

Sandwich ........Pain et affiliés .

Sardine à la tomate ............Poisson .

Sarment ............Fromages .

Sarrasin ........Graines, céréales et féculents .

Sauce ............Sauces .

Sauce à la crème ............Sauces .

Sauce aigre-douce ............Sauces .

Sauce américaine ............Sauces .

Sauce andalouse ............Sauces .

Sauce au poivre vert ............Sauces .

Sauce au roquefort ............Sauces .

Sauce au soja ............Sauces .

Sauce au vin blanc ............Sauces .

Sauce au yaourt ............Sauces .

Sauce aux câpres ............Sauces .

Sauce aux champignons ............Sauces .

Sauce barbecue ............Sauces .

Sauce béarnaise ............Sauces .

Sauce béchamel ............Sauces .

Sauce beurre blanc ............Sauces .

Sauce blanche ............Sauces .

Sauce bolognaise ............Sauces .

Sauce brune ............Sauces .

Sauce carbonara ............Sauces .

Sauce chasseur ............Sauces .

Sauce Chop Suey ............Sauces .

Sauce curry ............Sauces .

Sauce de poissons ............Sauces .

Sauce gribiche ............Sauces .

Sauce Hoisin ............Sauces .

Sauce madère ............Sauces .

Sauce marchand de vin ............Sauces .

Sauce mayonnaise ............Sauces .

Sauce mexicaine ............Sauces .

Sauce Mornay ............Sauces .

Sauce mousseline ............Sauces .

Sauce moutarde ............Sauces .

Sauce napolitaine ............Sauces .

Sauce Périgueux ............Sauces .

Sauce piquante ............Sauces .

Sauce poulette ............Sauces .

Sauce ravigotte ............Sauces .

Sauce remoulade ............Sauces .

Sauce Robert ............Sauces .

Sauce rouille ............Sauces .

Sauce soubise ............Sauces .

Sauce suprême ............Sauces .

Sauce tartare ............Sauces .

Sauce tomate ............Sauces .

Sauce veloutée ............Sauces .

Sauce verte ............Sauces .

Sauce vinaigrette ............Sauces .

Sauche hollandaise ............Sauces .

Saucisse ............Viande .

Saucisse cocktail ............Viande .

Saucisse de Francfort ............Viande .

Saucisse de Montbéliard ............Viande .

Saucisse de Morteau ............Viande .

Saucisse de Strasbourg ............Viande .

Saucisse de Toulouse ............Viande .

Saucisse fumée ............Viande .

Saucisse sèche ............Viande .

Saucisson ............Viande .

Saucisson à l'ail ............Viande .

Saucisson chasseur ............Viande .

Saucisson cuit ............Viande .

Saucisson d'Arles ............Viande .

Saucisson de Lyon ............Viande .

Saucisson de Paris ............Viande .

Saucisson sec ............Viande .

Schabziger ............Fromages .

Schweppes ............Boissons .

Seigle ........Graines, céréales et féculents .

Selles sur Cher ............Fromages .

Semoule ........Graines, céréales et féculents .

Sérac ............Fromages .

Séré ............Fromages .

Sherry ............Boissons .

Sirop d'érable .....Sucre .

Sirop de fruits ............Boissons .

Six Pans du Lauragais ............Fromages .

Soda ............Boissons .

Son ........Graines, céréales et féculents .

Sorbet .....Desserts et confiserie .

Sorgho ........Graines, céréales et féculents .

Soufflé au fromage ............Fromages .

Soupe ............Légumes .

Spaghetti .....Pâtes .

Spiritueux ............Boissons .

Steck haché ............Viande .

Stevia .....Sucre .

Sucette .....Desserts et confiserie .

Sucre .....Sucre .

Sucre . candi .....Desserts et confiserie .

Sucre . d'orge .....Desserts et confiserie .

Sucre . de canne .....Sucre .

Sucre . glace .....Sucre .

Sucre . vanillé .....Sucre .

Sucrose .....Sucre .

Surimi Fruits de mer  .

Suze ............Boissons .

Taboulé ........Graines, céréales et féculents .

Taco ........Graines, céréales et féculents .

Tagliatelle .....Pâtes .

Tamarin ........Condiments  .

Tamié ............Fromages .

Tapenade ............Sauces .

Tapioca ........Graines, céréales et féculents .

Tarama .....Plats préparés .

Tarte à l'oignon ............Légumes .

Tarte à la crème .....Desserts et confiserie .

Tarte aux fruits ..........Fruits  .

Tarte aux Légumes ............Légumes .

Taupinière Charentaise ............Fromages .

Tequila ............Boissons .

Teriyaki ............Sauces .

Terrine .....Plats préparés .

Tilleul ............Boissons .

Tilsit ............Fromages .

Tiramisu .....Desserts et confiserie .

Toast ........Pain et affiliés .

Tofu .......Soja .

Tomate farcie .....Plats préparés .

Tome de Savoie ............Fromages .

Tome fraîche *aligot* ............Fromages .

Tomette de Brebis ............Fromages .

Tomme d'Arles ............Fromages .

Tomme d'Auvergne ............Fromages .

Tomme de Savoie ............Fromages .

Tomme des Chouans ............Fromages .

Tomme Vaudoise ............Fromages .

Tonic ............Boissons .

Topinambour ............Légumes .

Torta Mascarpone ............Fromages .

Tortellini .....Pâtes .

Trappiste de Belval ............Fromages .

Trois Cornes de Vendée ............Fromages .

Trou du cru ............Fromages .

Truffe de Valensole ............Fromages .

Truffe du Périgord ............Fromages .

Truffes au chocolat Chocolat et cacao  .

Truite fumée ............Poisson .

Tuile .....Desserts et confiserie .

Tzatziki ............Sauces .

Vache-qui-rit ............Fromages .

Vacherin Fribourgeois ............Fromages .

Vacherin glacé .....Desserts et confiserie .

Vacherin Mont d'Or ............Fromages .

Valençay ............Fromages .

Végétaline ........Graisses .

Velouté ............Légumes .

Vermicelle .....Pâtes .

Vermouth ............Boissons .

Verveine ............Boissons .

Viande .séchée ............Viande .

Vin aromatisé ............Boissons .

Vin mousseux ............Boissons .

Vinaigrette ............Sauces .

Virgin Cola ............Boissons .

Vol-au-vent .....Plats préparés .

Worcestershire sauce ........Condiments  .

Xérès ............Boissons .

Yaourt ........Produits laitiers .

Yaourt à boire ............Boissons .

Yaourt au soja .......Soja .

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Aliments autorisés dans le RGS

25 Février 2012, 10:00am

Publié par mabouillotte-et-mondoudou.over-blog.fr

Aliments autorisés dans le régime RGS

Explications plus détaillées sur le site : www.regimegs.com    lien direct

 

Les aliments auxquels vous savez être "ALLERGIQUE" restent (pour l'instant) toujours interdits 

Abat .........................viande .

Abbaye de Bellocq ...............Fromages .

Abondance .........................Fromages .

Abondance de Savoie ..........Fromages .

Abricot .......................       .Fruits .

Abricot sec ........................Fruits .

Agneau .........................viande .

Agrume ........................Fruits .

Aiglefin .........................Poisson .

Ail ........................       .Légumes .

Airelle ........................Fruits .

Aisy .........................Fromages .

Alouette .........................viande .

Amande sèche ...........Oléagineux .

Ananas ........................Fruits .

Anchois .........................Poisson .

Anchois à l'huile .............Poisson .

Anchois frais ..................Poisson .

Aneth .........................Condiments .

Anguille .........................Poisson .

Antilope .........................viande .

Arachide ........................Oléagineux .

Araignée de mer .............Fruits de mer .

Ardi-Gasna .........................Fromages .

Artichaut .........................Légumes .

Asperge .........................Légumes .

Aubergine .........................Légumes .

Avocat ........................Fruits .

Baies ........................Fruits .

Banane ........................Fruits .

Bar .........................Poisson .

Bartavelle .........................viande .

Bas morceau .........................viande .

Basilic .........................Condiments .

Batavia .........................Légumes .

Baudroie .........................Poisson .

Beaufort Alpage .........................Fromages .

Beaufort d'Hiver .........................Fromages .

Beaufort de Savoie ..............Fromages .

Bécasse .........................viande .

Belon ..................................Fruits de mer .

Berner Alpkäse .........................Fromages .

Bette .........................Légumes .

Betterave rouge .........................Légumes .

Beurre ........................Graisses .

Bifteck .........................viande .

Bigorneau ......................Fruits de mer .

Bison .........................viande .

Blanc d'oeuf ........................Oeufs .

Blanc de poulet .........................viande .

Bleu de Laqueuille .........................Fromages .

Bleu de Termignon .........................Fromages .

Bleu du Quercy .........................Fromages .

Boeuf .........................viande .

Bolet .........................Champignons .

Bondelle .........................Poisson .

Bouquet garni .........................Légumes .

Bourbon .........................Boissons .

Boursin ............................Fruits de mer .

Brebis du Lavort .........................Fromages .

Brochet .........................Poisson .

Brocoli .........................Légumes .

Brugnon ........................Fruits .

Buffle .........................viande .

Bœuf charolais .........................viande .

Bœuf haché .........................viande .

Cabillaud .........................Poisson .

Cabri .........................viande .

Cacahuète ........................Oléagineux .

Café .........................Boissons .

Caille .........................viande .

Calmar ......................Fruits de mer .

Canard .........................viande .

Canneberge ........................Fruits .

Cannelle .........................Condiments .

Cantal Entre-deux .............Fromages .

Cantal Jeune .........................Fromages .

Câpre .........................Légumes .

Cardamone .........................Condiments .

Carde .........................Légumes .

Cardon .........................Légumes .

Caribou .........................viande .

Carotte .........................Légumes .

Carpe .........................Poisson .

Carré .........................viande .

Carrelet .........................Poisson .

Cassis ........................Fruits .

Caviar ........................Oeufs .

Céleri-branche .........................Légumes .

Céleri-rave .........................Légumes .

Cèpe .........................Champignons .

Cerf .........................viande .

Cerfeuil .........................Légumes .

Cerises ........................Fruits .

Cerneau de noix ........................Oléagineux .

Cervelle .........................viande .

Champagne .........................Boissons .

Champignon .........................Champignons .

Champignon de Paris ...........Champignons .

Chanterelle .........................Champignons .

Chapon .........................viande .

Charolais .........................viande .

Châtaigne ........................Fruits .

Châteaubriant .........................viande .

Cheddar .........................Fromages .

Cheval .........................viande .

Chèvre .........................viande .

Chevreau .........................viande .

Chicon .........................Légumes .

Chicorée .........................Légumes .

Chou blanc .........................Légumes .

Chou chinois .........................Légumes .

Chou de Bruxelles .................Légumes .

Chou pommé .........................Légumes .

Chou rouge .........................Légumes .

Chou vert .........................Légumes .

Chou-fleur .........................Légumes .

Chou-navet .........................Légumes .

Chou-rave .........................Légumes .

Ciboule .........................Légumes .

Ciboulette .........................Condiments .

Cidre brut .........................Boissons .

Citron ....................      ....Fruits .

Citron vert ........................Fruits .

Citronnelle ........................Fruits .

Citrouille .........................Légumes .

Civelles .........................Poisson .

Clam ..............................Fruits de mer .

Clémentine ........................Fruits .

Clous de girofle .................Condiments .

Cochon de lait .............viande .

Coeur .........................viande .

Coing ........................Fruits .

Colin .........................Poisson .

Comté Extra .........................Fromages .

Comté Sélection ...................Fromages .

Concombre .........................Légumes .

Congre .........................Poisson .

Coq .........................viande .

Coquelet .........................viande .

Coques ..................................Fruits de mer .

Coquillage ..............................Fruits de mer .

Coquilles St-Jacques ...............Fruits de mer .

Coriandre .........................Condiments .

Cornichon .........................Légumes .

Côte .........................viande .

Côte de bette ..................Légumes .

Côte de boeuf ..................viande .

Courge .........................Légumes .

Courgette .........................Légumes .

Couteau .........................Fruits de mer .

Crabe ............................Fruits de mer .

Cranberrie ........................Fruits .

Crayeux de Roncq ...........Fromages .

Cresson .........................Légumes .

Crevette ............................Fruits de mer .

Crustacé ...........................Fruits de mer .

Cuisses de grenouille ........viande .

Cumin .........................Condiments .

Curcuma .........................Condiments .

Cœur d'artichaut .........................Légumes .

Cœur de palmier .........................Légumes .

Daim .........................viande .

Datte ........................Fruits .

Daurade .........................Poisson .

Dent-de-lion .........................Légumes .

Dinde .........................viande .

Dorade .........................Poisson .

Doucette .........................Légumes .

E200 à E236 Codes E (additifs) .

E260 Codes E (additifs) .

E261 à E263 Codes E (additifs) .

E270 Codes E (additifs) .

E280 à E283 Codes E (additifs) .

E300 à E322 Codes E (additifs) .

E325 à E327 Codes E (additifs) .

E330 à E333 Codes E (additifs) .

E334 Codes E (additifs) .

E335 à E337 Codes E (additifs) .

E338 Codes E (additifs) .

E339 à E341 Codes E (additifs) .

E341 Codes E (additifs) .

E450a, b et c Codes E (additifs) .

E470 Codes E (additifs) .

E471 à E482 Codes E (additifs) .

Eau .........................Boissons .

Eau de noix de coco ........................Fruits .

Echalote .........................Légumes .

Ecrevisses .....................Fruits de mer .

Eglefin .........................Poisson .

Elan .........................viande .

Emmentaler .........................Fromages .

Empereur .........................Poisson .

Endive .........................Légumes .

Entrecôte .........................viande .

Epaule .........................viande .

Epices .........................Condiments .

Epinard .........................Légumes .

Escalope .........................viande .

Escargot .........................viande .

Espadon .........................Poisson .

Estragon .........................Condiments .

Esturgeon .........................Poisson .

Etivaz .........................Fromages .

Expresso .........................Boissons .

Faisan .........................viande .

Faux-filet .........................viande .

Fenouil .........................Légumes .

Féra .........................Poisson .

Feuille de chêne .........................Légumes .

Feuille de gélatine .........................viande .

Figue ........................Fruits .

Figue de barbarie ........................Fruits .

Filet .........................viande .

Fine de claire .................Fruits de mer .

Fines herbes .........................Condiments .

Flet .........................Poisson .

Flétan .........................Poisson .

Foie .........................viande .

Fois gras .........................viande .

Fond d'artichaut ...............Légumes .

Fraise ........................Fruits .

Framboise ........................Fruits .

Frisée .........................Légumes .

Fromage .........................Fromages .

Fromage à moisissures ........Fromages .

Fromage à pâte dûre ............Fromages .

Fromage à pâte mi-dûre ........Fromages .

Fromage à pâte persillée ......Fromages .

Fromage à pâte pressée ............Fromages .

Fromage à raclette .........................Fromages .

Fruit de la passion ........................Fruits .

Fruit de mer ..................................Fruits de mer .

Fruit ........................Oléagineux .

Fruit sec ........................Fruits .

Fruit séché ........................Fruits .

Fruits ........................Fruits .

Gamba ........................Fruits de mer .

Gélatine .........................viande .

Gelée royale .....................Préparation de base .

Genièvre .........................Condiments .

Gésier .........................viande .

Ghee ........................Graisses .

Gibier .........................viande .

Gigot .........................viande .

Gin .........................Boissons .

Gingembre .........................Légumes .

Girofle .........................Condiments .

Girolle .........................Champignons .

Goujon .........................Poisson .

Gousse d'ail .........................Légumes .

Gousse de vanille ..............Condiments .

Grain de moutarde .............Condiments .

Grain de pavot .......Graines, céréales et féculents .

Graine germée .......Graines, céréales et féculents .

Graisse animale ........................Graisses .

Graisse végétale ........................Graisses .

Grana Padano .........................Fromages .

Grapefruit ........................Fruits .

Grenadin .........................viande .

Grenouille .........................viande .

Griotte ........................Fruits .

Grive .........................viande .

Groseille ........................Fruits .

Groseille à maquereau ........................Fruits .

Gruyère .........................Fromages .

Gruyère de Savoie .............Fromages .

Haricot en grain .................Légumes .

Haricot mange-tout ..............Légumes .

Haricot vert .........................Légumes .

Herbes .........................Condiments .

Herbes aromatiques ........Condiments .

Homard ...........................Fruits de mer .

Huile d'arachide ........................Graisses .

Huile d'olive ........................Graisses .

Huile de carthame ........................Graisses .

Huile de coprah ........................Graisses .

Huile de foie de morue ........................Graisses .

Huile de maïs ........................Graisses .

Huile de noisette ........................Graisses .

Huile de noix ........................Graisses .

Huile de pépin de raisin ..............Graisses .

Huile dePoissons ........................Graisses .

Huile de sésame ........................Graisses .

Huile de soja ........................Graisses .

Huile de tournesol ........................Graisses .

Huile végétale ........................Graisses .

Huître .................................Fruits de mer .

Infusion .........................Boissons .

Jardinière de Légumes ........Légumes .

Jarret .................................viande .

Jaune d'oeuf ........................Oeufs .

Jus de Fruits .........................Boissons .

Jus de Légumes .........................Boissons .

Kiwi ....................................Fruits .

Laguiole .........................Fromages .

Lait de coco ........................Fruits .

Lait de noix de coco .............Fruits .

Laitue .........................Légumes .

Langouste ...................Fruits de mer .

Langoustine ................Fruits de mer .

Langue .........................viande .

Lapin .........................viande .

Laurier .........................Condiments .

Légume .........................Légumes .

Lentille ........................Légumineuses .

Lieu .........................Poisson .

Lièvre .........................viande .

Limande .........................Poisson .

Limande-sole .........................Poisson .

Lime ........................Fruits .

Litchis ........................Fruits .

Longe .........................viande .

Lotte .........................Poisson .

Lotte de mer .........................Poisson .

Loup ...................................Poisson .

Loup de mer .........................Poisson .

Mâche .........................Légumes .

Magret .........................viande .

Mandarine ........................Fruits .

Mangue ........................Fruits .

Maquereau .........................Poisson .

Marennes ..........................Fruits de mer .

Marjolaine .........................Condiments .

Marron ........................Fruits .

Mélisse .........................Condiments .

Melon ........................Fruits .

Menthe .........................Boissons .

Merlan .........................Poisson .

Merlu .........................Poisson .

Mesclun .........................Légumes .

Miel ........................Sucre. .

Mimolette vieille ..........Fromages .

Mirabelle ........................Fruits .

Moëlle .........................viande .

Moka .........................Boissons .

Mollusque ...................Fruits de mer .

Morilles .........................Champignons .

Morue .........................Poisson .

Morue séchée .........................Poisson .

Moule ............................Fruits de mer .

Moulis pur brebis ...........Fromages .

Moulis pur chèvre ..........Fromages .

Moutarde .........................Condiments .

Mouton .........................viande .

Mulet .........................Poisson .

Mûre ........................Fruits .

Muscade .........................Condiments .

Myrtille ........................Fruits .

Navet .........................Légumes .

Nectarine ........................Fruits .

Niolo .........................Fromages .

Noisette ........................Oléagineux .

Noix ........................Oléagineux .

Noix de cajou ........................Oléagineux .

Noix de coco ........................Fruits .

Noix de muscade ...............Condiments .

Noix de pecan ........................Oléagineux .

Noix de Saint-Jacques ...........Fruits de mer .

Noix de veau .........................viande .

Noix du Brésil ........................Oléagineux .

Oie ..................................viande .

Oignon .........................Légumes .

Oléagineux ..................Oléagineux .

Olive ........................Fruits .

Omble chevalier ............Poisson .

Ombre .........................Poisson .

Orange ........................Fruits .

Origan .........................Condiments .

Ortie .........................Légumes .

Os à moëlle .........................viande .

Oseille .........................Légumes .

Ossau Iraty .........................Fromages .

Ossau Iraty Aramits .............Fromages .

Oursin ................................viande .

Palette de porc .........................viande .

Palourde ...........................Fruits de mer .

Pamplemousse ........................Fruits .

Papaye ........................Fruits .

Paprika .........................Condiments .

Parmiggiano Regiano meule ........Fromages .

Pastèque ........................Fruits .

Patte d'ours .........................Fromages .

Pavot .......Graines, céréales et féculents .

Pêche ........................Fruits .

Pécorino .........................Fromages .

Perche .........................Poisson .

Perdreau .........................viande .

Perdrix .........................viande .

Persil .........................Condiments .

Petit pois .........................Légumes .

Petits oignons au vinaigre ..........Légumes .

Pibale .........................Poisson .

Pickle .........................Légumes .

Pied .........................viande .

Pieuvre .....................Fruits de mer .

Pigeon .........................viande .

Piment .........................Légumes .

Pintade .........................viande .

Pintadeau .........................viande .

Pissenlit .........................Légumes .

Pistache ........................Oléagineux .

Pleurote .........................Champignons .

Plie .........................Poisson .

Poire ........................Fruits .

Poireau ........................Fruits .

Pois cassé ........................Légumineuses .

Poisson .........................Poisson .

Poisson à l'huile .........................Poisson .

Poisson séché .........................Poisson .

Poitrine .........................viande .

Poivre .........................Condiments .

Poivre de cayenne ........Condiments .

Poivron .........................Légumes .

Pomelo ........................Fruits .

Pomme ........................Fruits .

Porc .........................viande .

Potimarron .........................Légumes .

Potiron .........................Légumes .

Poudre d'amandes ...........Oléagineux .

Poularde .........................viande .

Poule .........................viande .

Poulet .........................viande .

Poulpe .......................Fruits de mer .

Pourpier .........................Légumes .

Pousse germée .......Graines, céréales et féculents .

Poussin .........................viande .

Prune ........................Fruits .

Pruneau ........................Fruits .

Pyrénées Mélange .................Fromages .

Pyrénées Vache ....................Fromages .

Quasi de veau .........................viande .

Quetsche ........................Fruits .

Queue de boeuf .........................viande .

Racine de gingembre ...............Légumes .

Raclette .........................Fromages .

Raclette de Savoie .............Fromages .

Radis blanc .........................Légumes .

Radis noir .........................Légumes .

Radis rose .........................Légumes .

Raie .........................Poisson .

Raifort .........................Légumes .

Raisin ........................Fruits .

Raisin sec ........................Fruits .

Raisinet ........................Fruits .

Rampon .........................Légumes .

Rascasse .........................Poisson .

Rave .........................Légumes .

Red snapper .........................Poisson .

Reine-Claude ........................Fruits .

Reinette ........................Fruits .

Renne .........................viande .

Requin .........................Poisson .

Rhubarbe .........................Légumes .

Ris .........................viande .

Roastbeef .........................viande .

Rognon .........................viande .

Romaine .........................Légumes .

Romarin .........................Condiments .

Romsteck .........................viande .

Roquefort .........................Fromages .

Roquette .........................Légumes .

Rosbif .........................viande .

Rôti .........................viande .

Rouget-barbet .........................Poisson .

Rumsteck .........................viande .

Rutabaga .........................Légumes .

Rye Whisky .........................Boissons .

Saccharine ........................Sucre. .

Safran .........................Condiments .

Saindoux ........................Graisses .

Saint-Jacques .................Fruits de mer .

Saint-Pierre .........................Poisson .

Salade à tondre .........................Légumes .

Salade frisée .........................Légumes .

Salade verte .........................Légumes .

Salers .........................Fromages .

Sambal Oelek .........................Condiments .

Sandre .........................Poisson .

Sanglier .........................viande .

Sardine .........................Poisson .

Sardine à l'huile .........................Poisson .

Sarriette .........................Condiments .

Sauge .........................Condiments .

Saumon .........................Poisson .

Saumon fumé .........................Poisson .

Sbrinz .........................Fromages .

Scampi .......................Fruits de mer .

Scarole .........................Légumes .

Scotch .........................Boissons .

Sel .........................Condiments .

Selle .........................viande .

Shi-ta-ke .........................Champignons .

Shiitaké .........................Champignons .

Sole .........................Poisson .

Spare ribs .........................viande .

Steck .........................viande .

Suif ........................Graisses .

Surmulet .........................Poisson .

T-bone .........................viande .

Tabasco .........................Condiments .

Tangerine ........................Fruits .

Tendron .........................viande .

Tête de Moine .........................Fromages .

Tête de veau .........................viande .

Tétra .........................viande .

Thé .........................Boissons .

Thon .........................Poisson .

Thon à l'huile .........................Poisson .

Thon au naturel .........................Poisson .

Thym .........................Condiments .

Tisane .........................Boissons .

Tomate .........................Légumes .

Tomme Brûlée .........................Fromages .

Tortue .........................viande .

Tournedos .........................viande .

Tourteau .........................Fruits de mer .

Travers de porc .........................viande .

Tripe .........................viande .

Trompette de la mort ............Champignons .

Trompette-des-morts ............Champignons .

Truffe .........................Champignons .

Truite .........................Poisson .

Truite saumonée .........................Poisson .

Tubercule .........................Légumes .

Turbot .........................Poisson .

Turbotin .........................Poisson .

Vanille .........................Condiments .

Veau .........................viande .

Veau de mer .........................Poisson .

Venaco .........................Fromages .

Vin .........................Boissons .

Vin blanc .........................Boissons .

Vin de Champagne ............Boissons .

Vin rosé .........................Boissons .

Vin rouge .........................Boissons .

Vinaigre .........................Condiments .

Vinaigre de cidre .............Condiments .

Vodka .........................Boissons .

Volaille .........................viande .

Whisky .........................Boissons .

Œuf ........................Oeufs .

Œuf d'autruche ........................Oeufs .

Œuf d'esturgeon ........................Oeufs .

Œuf d'oie ........................Oeufs .

Œuf de cabillaud ...............Oeufs .

Œuf de caille ........................Oeufs .

Œuf de cane ........................Oeufs .

Œuf de dinde ........................Oeufs .

Œuf de lump ........................Oeufs .

Œuf de mulet ........................Oeufs .

Œuf dePoisson ........................Oeufs .

Œuf de saumon ........................Oeufs .

Œufs de cabillaud ........................Oeufs .

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Le RégimeGS (RGS) et les intolérances alimentaires .

25 Février 2012, 09:59am

Publié par mabouillotte-et-mondoudou.over-blog.fr

Ceci est la suite de l'article du week-end dernier : lien ICI

 

Après recherche intense de liens internet il y a un site en français qui explique toute la démarche de Elaine Gottschall  et le Régime Gluten Spécifique  RGS et les explications et les exemples et les aliments à proscrire durant la réparation et ceux qui sont "autorisés.

Dommage qu'il faille à chaque recherche aller dans la colonne de gauche pour re-trouver la suite! mais c'est très complet !


Lien vers ce site  à la page démarrer le régime RGS

Sur le site, servez vous si besoin des 3A en haut à droite pour adapter la taille du texte.

 

Ne "sautez" pas directement à la liste des aliments, très complète,

mais prenez le temps de tout parcourir.

 

Ça peut éviter de rater ceci par exemple !

 

Les sucres simples (mono-saccharides) ne nécessitent aucune transformation et peuvent donc être transportés tel quels dans le système sanguin. Les sucres simples, le glucose et le fructose, se trouvent dans le miel, les fruits et certains légumes. Le galactose se trouve dans le yaourt à fermentation longue (24h). Le régime GS encourage donc l'ingestion de tels aliments.

 ou:

Vous ne pourrez PAS vous dire "tant pis, aujourd'hui je fais une entorse au régime". En effet, si la diététique est suivie à 90%, le bénéfice n'est pas de 90%, mais de 5% par rapport au bénéfice maximum.

ou :

Certaines personnes demandent si l'on peut suivre plusieurs régimes à la fois (Régime Atkins, régime minceur, etc). Madame Gottschall recommande de ne pas courir plusieurs lièvres à la fois car vous serez vite amené à vous tromper, et le régime GS ne permet pas ce genre d'erreur !

sans parler de :

Pression de l'entourage

Si votre médecin vous décourage... changez de médecin et choisissez un praticien qui est ouvert à la diététique. Quant à la famille, elle est parfois difficile à convaincre. Mais rien ne vous empêche de manger différemment des autres. C'est votre santé qui est en jeu !


Je vous ai extrait 2 listes à copier et imprimer si vous le souhaitez dans 2 articles séparés à suivre de suite.

 

Autorisés

 

Proscrits

 

et un résumé : ALIMENTS AUTORISÉS et PROSCRITS dans la DIÈTE RGS

 

J'attends vos commentaires !

Ned

 

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Nouvelles sur les intolérances et allergies alimentaires ! Une FAUSSE-PISTE organisée ?

18 Février 2012, 14:23pm

Publié par mabouillotte-et-mondoudou.over-blog.fr

Allergies et Intolérances alimentaires...

Le commerce et l'industrie nous pousseraient-ils vers une « fausse-piste » ? (Il y a des milliards à gagner !)
À la lecture de ce qui va suivre je vous invite à vous poser des questions ! ! !

Textes de bases revus par Ned, aidé de Mariam, de Clotilde et d'Arielle.

Les textes et commentaires en bleu et en vert sont de Ned.

                                                         >>>>>>>>

    Pour comprendre diverses approches et réactions, il est utile d'avoir une approche  avec :

Du bon sens.

Le rôle des microbes et bactéries dans les corps vivants (Les Mycrozymas du Pr Antoine BÉCHAMP)  

Le décodage des maladies selon Hamer et tous ses successeurs.

Le déroulement en 3 phases « naturelles »  des maladies, quelles qu'elles soient.

Les lois biologiques de notre cerveau et les boucles neurolinguistiques.

Les allergies (y compris aux roses … en plastique !)  par Dr Salomon SELLAM

La logique des symptômes.

Un petit peu d'embryologie et d'anatomie.

Accepter de faire les liens entre « notre histoire et nos pathologies », et les manifestations de tentatives de réparations physiques et émotionnelles, avec les perturbations plus ou moins longues et douloureuses souvent associées.

L'importance méconnue du SCORBUT et des « péri-Scorbut » dans la gravité des phases de réparations qui se déroulent mal.

La compréhension des « Konflicts » en balance qui entraînent des « rechutes » et autres « dites » métastases !

La résistance incroyable de l'être humain biologique.

La FORCE des programmes de sauvegarde des mammifères que nous sommes aussi (nous garder en vie par tous les moyens possibles !)

La résistance incroyable de l'EGO humain au changement ! ((seuls les bébés mouillés aiment le changement)

L'importance des parasites intestinaux et de l'usage des vermifuges (par exemple Elixir du massif de Chartreuse, auquel certains ajoutent des huiles essentielles de Bois de rose, Thym et Tea tree, 7 gouttes de chaque dans le flacon)
 


                                                                                      >>>>>>>

 

Food Allergy, Dr Natasha Campbell-McBride (traduction FR par C. Petranto sur www.taty.be

Extraits et résumés du document du Dr Natasha Campbell-McBride :

Une récente enquête publique au Royaume-Uni a montré que presque la moitié de la population interrogée rapporte avoir une “allergie” à un ou plusieurs aliments. En fait, le pourcentage réel pour les “vraies allergies alimentaires” tourne autour de 1 % (en pays dits développés), la raison de cette confusion étant que la majorité des réactions/allergies/intolérances alimentaires ne produisent pas un profil type d’allergie. (...)

Assez souvent, la personne n’est pas sûre de l’aliment responsable de la réaction, car la réaction peut être immédiate, retardée, ou chevaucher d’autres réactions.
Les symptômes fréquents sont :migraine, fatigue, syndrome prémenstruel, articulations douloureuses, peau qui démange aux plis (aine, etc) dépression... mais les symptômes les plus immédiats et les plus courants  sont : douleur, diarrhée ou constipation, envies pressantes, ballonnements, indigestions, etc.
Nombre de personnes tentent d’identifier leur problème, et divers tests sont apparus sur le marché (tests sanguins, tests cutanés électroniques...) mais ces tests produisent trop de faux résultats négatifs/positifs, et de plus, ils laissent penser qu’il suffira simplement d’éliminer les aliments détectés “positifs” pour régler le problème.
Dans certains cas, il est vrai que l’évitement d’un aliment peut aider.
Toutefois, après avoir éliminé quelques aliments, des patients commencent à réagir à de nouveaux aliments. Le processus global conduit alors à une situation où la personne ne peut quasiment plus rien manger, et chaque nouveau test détecte de nouvelles intolérances alimentaires.
    En fait, la stratégie simpliste qui consiste à ne pas manger les aliments auxquels vous êtes allergique ne s’adresse pas aux racines du problème.

Nous devons examiner plus en profondeur l’origine de ces intolérances alimentaires. Pour le comprendre, j’aimerais partager avec vous l’histoire d’une mes patientes qui a fait appel à moi pour “sortir de ses allergies alimentaires”.

Stéphanie S., 35 ans
Femme au teint pâle, qui semble en malnutrition (45 kg pour 1 m 60). Elle a très peu d’énergie, une cystite chronique, des douleurs abdominales, des ballonnements et une constipation chronique. Toute sa vie elle a été diagnostiquée anémique.

,,,/,,,
Son régime au moment où elle vient me voir est très limité : elle semble tolérer (mais n’est pas sûre) les céréales du petit-déjeuner, le yaourt de brebis, le lait de soja, quelques variétés de fromages, quelques légumes et rarement du poisson. Après plusieurs tests d’allergies alimentaires, elle a supprimé toutes les viandes, les œufs, les noix, tous les fruits, les céréales complètes et la plupart des légumes.
L’exemple est très courant et démontre clairement que simplement supprimer les “mauvais” aliments d’une alimentation ne résout pas le problème. Nous devons investiguer davantage et suivre la genèse de la maladie de la patiente. Pour cela nous allons examiner l’historique de santé de Stéphanie.
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En cas de dysbiose intestinale, des quantités importantes de toxines sont produites par différents agents pathogènes présents dans l’intestin et sont absorbées par la circulation sanguine à travers la paroi intestinale endommagée.
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Autres dégâts pour la flore intestinale

Chaque traitement antibiotique agresse les souches de bactéries bénéfiques de l'intestin, laissant la porte ouverte à l'invasion d'agents pathogènes résistants aux antibiotiques Même lorsque le traitement est court et la dose faible, il faut un certain temps avant que les différentes bactéries intestinales bénéfiques puissent récupérer.
Si durant cette période la flore intestinale est soumise à d’autre(s) facteur(s) préjudiciable(s), alors la dysbiose intestinale peut démarrer pour de bon.
     En outre les contraceptifs ont de sérieux effets dommageables sur la composition de la flore intestinale, or Stéphanie a    été mise sous pilule à 14 ans.


La malnutrition, conséquence d’une flore intestinale anormale

Stéphanie a souffert de malnutrition toute sa vie, bien que sa famille ait toujours cuisiné des repas « complets ».
La couche microbienne qui se trouve à la surface absorbante du conduit gastro-intestinal ne fait pas que le protéger mais maintient son intégrité. Les cellules épithéliales appelées les entérocytes, qui recouvrent les villosités de l’intestin, complètent le processus de digestion et absorbent les nutriments de la nourriture. Ces cellules ne vivent que quelques jours, car le renouvellement de la paroi intestinal est très actif.

Dans le corps humain, l’absence de bonnes bactéries est toujours accompagnée de la prolifération incontrôlable de bactéries pathogènes. Lors d’une attaque par la flore pathogène, l’épithélium intestinal dégénère et devient inapte à digérer et absorber la nourriture correctement, ce qui conduit à la malabsorption, aux carences nutritionnelles et aux intolérances alimentaires.
Si la flore intestinale est endommagée, les meilleurs aliments et suppléments n’ont pas une chance d’être bien décomposés et absorbés.
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La fibre alimentaire seule, sans les bactéries bénéfiques présentes dans l’intestin, peut se révéler néfaste.

La question du lactose, auquel Stéphanie était intolérante, se pose tout de même, car pourquoi certaines personnes semblent-elles ne pas en souffrir ? Pourquoi ? Parce que ces personnes ont les bactéries adéquates dans leur intestin – dont l’une des principales est e.coli. Ces bactéries apparaissent en grand nombre dans l’intestin d’un bébé en bonne santé dans les premiers jours de sa naissance, et leur nombre reste stable toute la vie à condition qu’elles ne soient pas détruites par les antibiotiques et d’autres facteurs environnementaux.

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la meilleure manière de se protéger contre les espèces pathogènes e.coli est d’avoir un intestin peuplé de souches bénéfiques de la même famille. Malheureusement, ce groupe de bactéries bénéfiques est très sensible aux antibiotiques à large spectre.
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La nature nous a pourvus de notre propre usine de fabrication de ces substances – une flore intestinale saine.
Et quand la flore intestinale est endommagée, nous développons des carences nutritionnelles malgré une bonne alimentation.
Chaque enfant ou adulte avec une dysbiose intestinale présente des carences en vitamines - vitamines que la flore intestinale est censée produire.
La restauration de la flore bénéfique de l’intestin est la meilleure manière de gérer ces déficiences, en particulier celles en vitamines B.


L’anémie, autre conséquence de la dysbiose intestinale

La majorité des patients atteints de dysbiose intestinale ont un teint pâle et leurs analyses de sang montrent des modifications typiques de l’anémie, car non seulement ils n’arrivent pas à absorber les vitamines et les minéraux essentiels à partir de la nourriture, mais en plus leur propre production de ces vitamines est endommagée. Pour couronner le tout, les personnes avec une flore intestinale défectueuse ont souvent des groupes particuliers de bactéries pathogènes dans leur intestin, bactéries qui sont « friandes » de fer, laissant la personne déficiente.
Or les suppléments de fer favorisent la prolifération de ces bactéries, amènent des problèmes digestifs désagréables et ne résolvent pas l'anémie.
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Les agents pathogènes dans l'intestin

Dans un intestin sain, leur nombre est limité et étroitement contrôlé par la flore bénéfique, mais quand cette flore bénéfique est affaiblie et endommagée, ces pathogènes échappent à tout contrôle.
Le plus connu est le champignon candida albicans, qui cause des souffrances indicibles à des millions de gens (Candidosei).
Les écrits abondent à son sujet, cependant, bien souvent, ce qui est décrit comme étant le syndrome du candida n’est rien d’autre que le résultat de la dysbiose intestinale.

Cette dernière met en jeu l'activité d'un grand nombre d'autres microbes opportunistes et pathogènes. Le candida albicans n'est jamais seul dans le corps humain. Dans un corps sain, le candida et de nombreux autres microbes nocifs sont très bien contrôlés par la flore bénéfique. Par contre, si les habituels antibiotiques à large spectre tuent un grand nombre de microbes différents dans le corps (bons et mauvais), ils n'ont aucun effet sur le candida. Donc, après chaque traitement antibiotique, le candida est laissé sans « personne » pour le contrôler, ce qui lui permet de se développer et de prospérer.

La famille clostridia a elle aussi bénéficié de l'ère des antibiotiques pour proliférer, car les clostridia y sont résistants. Aussi longtemps qu'ils sont contrôlés par les microbes intestinaux bénéfiques, ils ne sont pas dangereux. Malheureusement, chaque traitement antibiotique à large spectre élimine les bonnes bactéries, ce qui laisse le clostridia sans contrôle et lui permet de prospérer.
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“Allergies” alimentaires et intolérances (deux "choses" totalement différentes).

La flore intestinale normale maintient l'intégrité de la paroi intestinale en la protégeant, la nourrissant, lui assurant un renouvellement cellulaire de sa surface.
Quand les bactéries bénéfiques de l'intestin sont fortement réduites, la paroi intestinale dégénère.
Parallèlement, les espèces opportunistes, non contrôlées par la flore bénéfique affaiblie, accèdent à la paroi intestinale et l'endommagent, la rendant poreuse et “fuyante”
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 Le candida albicans a lui aussi cette capacité. Ses cellules s'attachent littéralement à la paroi intestinale en y plantant leurs “racines”, le rendant ainsi « fuyant ». (Beaucoup de vers et de parasites ont aussi cette capacité.)
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Donc, il n'y a rien à reprocher à la nourriture.
Dans le but d'éliminer les allergies il est alors préférable de se concentrer sur la paroi intestinale et non sur les aliments.


D'après l'expérience clinique, quand la paroi intestinale est guérie, de nombreuses intolérances alimentaires disparaissent.

Guérir la paroi intestinale – le régime

Comment faire pour guérir la paroi intestinale ?
Il s’agit de remplacer les bactéries pathogènes de l'intestin par des bactéries bénéfiques ; l'usage de probiotiques efficaces est une part essentielle du traitement.
Cependant, l'intervention la plus importante est un régime approprié.
Or ce régime a déjà été mis au point : c’est le RGS. Il est très efficace, avec plus de 60 ans de recul et un excellent taux de succès chez des gens présentant toutes sortes de désordres digestifs, y compris des maladies dévastatrices telles que la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse.
Régime des Glucides Spécifiques ou RGS (ne pas confondre avec le Régime des groupes sanguins).
Le RGS a été inventé par un pédiatre américain renommé, le Dr. Sydney Valentine HAAS, dans la première moitié du XXème siècle.
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Le constat était que les patients avec des troubles digestifs toléraient assez bien les protéines et les graisses alimentaires, mais les glucides complexes des céréales et des légumes riches en amidon empiraient la situation. Le saccharose, le lactose et les autres disaccharides devaient être exclus du régime. Par contre, certains fruits et légumes étaient non seulement bien tolérés par leurs patients mais amélioraient leur condition physique.
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Les résultats de cette recherche ont été publiés dans un manuel médical complet, The Management of Celiac Disease, écrit par le Dr. Sidney V. Haas et Merrill  P. Haas en 1951. (Le régime décrit dans le livre a été accepté par la communauté médicale du monde entier comme une cure pour la maladie cœliaque.
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À cette époque, la maladie cœliaque n'était pas clairement définie, un grand nombre de pathologies intestinales diverses étaient incluses dans le diagnostic de la maladie cœliaque - et toutes ces conditions étaient efficacement traitées par le RGS.
Mais, dans les décennies qui ont suivi, la maladie cœliaque a finalement été définie comme une intolérance au gluten (enthéropathie au gluten), ce qui a exclu du diagnostic un très grand nombre de problèmes intestinaux divers.
Le « régime sans gluten” a été annoncé comme étant efficace pour le traitement de la maladie cœliaque, le RGS est tombé dans l'oubli, et ses informations considérées comme obsolètes. Et toutes les autres maladies intestinales, qui entraient dans le diagnostic avec la vraie maladie cœliaque, ont elles aussi été oubliées.

La vraie maladie cœliaque est rare et les pathologies intestinales “oubliées”, qui concernent un très large groupe de patients, sont habituellement diagnostiquées comme maladie cœliaque et ne répondent pas bien au régime sans gluten.
Par ailleurs, de nombreux “vrais” cœliaques ne voient pas non plus leur situation s'améliorer en suivant le régime sans gluten.
Toutes ces conditions répondent très bien au RGS développé par le Dr. Haas.

Pourtant, le régime des glucides spécifiques serait complètement tombé aux oubliettes s'il n'avait pas été remis au goût du jour par Elaine Gottschall.
Désespérée de ne pouvoir aider sa petite fille souffrant d'une sévère colite ulcéreuse et de problèmes neurologiques, E. Gottschall consulta le Dr. Haas en 1958.

Après avoir suivi le RGS pendant deux ans, sa fille fut complètement guérie de tout symptôme. Elaine Gottschall décida alors de faire connaître le RGS, et au fil des années elle a ainsi aidé des milliers de personnes souffrant de maladie de Crohn, de colite ulcéreuse, de maladie cœliaque, de diverticulite et de divers types de diarrhée chronique.
Des guérisons très spectaculaires et rapides ont été observées chez de jeunes enfants qui, en dehors de leurs problèmes digestifs, présentaient de graves troubles du comportement tels que l'autisme, l'hyperactivité et les terreurs nocturnes.
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C'est en effet le régime idéal pour les allergies alimentaires. Comme je (Dr Campbell) travaille essentiellement avec des enfants présentant des troubles d'apprentissage comme l’autisme, le TDAH (trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité), la dyslexie, la dyspraxie, etc., j'ai regroupé tous ces patients sous le nom de Gut and psychology syndrome, ou GAPS, (Syndrome entéropsychologique).
J’ai dû adapter certains aspects du RGS pour ces patients et ils ont rebaptisé leur régime « Le régime GAPS ».
Au fil du temps, j'ai développé le « régime d'introduction gaps » pour les cas les plus graves. Je trouve ce régime d’introduction particulièrement efficace dans les allergies alimentaires, car il permet à la paroi intestinale de guérir rapidement. Il est structuré en plusieurs étapes, et à moins d’allergie dangereuse (de type anaphylactique) à un aliment particulier, je conseille à mes patients d’ignorer les résultats de leurs intolérances alimentaires et de suivre les étapes une à une.

Le régime d’introduction (Gaps) est en cinq étapes et est bénéfique à la muqueuse intestinale de trois manières :

1. Il exclut les fibres.
Dans un intestin endommagé, les fibres irritent la muqueuse intestinale et constituent une nourriture pour les microbes intestinaux pathogènes. Donc : pas de noix, pas de haricots, de fruits, ni de légumes crus. Seuls les légumes bien cuits (en soupes et ragoûts) sont autorisés à condition d’ôter les parties fibreuses du légume. Et comme les amidons ne sont pas autorisés dans le régime GAPS, il faut aussi exclure les céréales et les légumes farineux.

2. Il fait bonne place aux acides aminés, minéraux, gélatine, glucosamines, collagènes, vitamines liposolubles, etc., qui sont apportées par les bouillons de viandes et de poissons, les parties gélatineuses de la viande bien cuites dans le bouillon, les abats, les jaunes d’œufs et par la grande consommation de graisses animales naturellement présentes dans les viandes.

3. Ce régime fournit des bactéries probiotiques sous la forme d'aliments fermentés. Les patients apprennent à préparer leur propre yaourt, kéfir, légumes et autres aliments, qui sont introduits progressivement afin d’éviter une réaction d’Herxheimer.

Dans les deux premières étapes de ce régime, les symptômes digestifs les plus graves (diarrhée, douleurs abdominales, etc.) disparaissent assez rapidement.
Le patient peut alors aller vers les étapes suivantes où plus d’aliments sont introduits peu à peu. Comme l’intestin est en train de guérir, on peut introduire graduellement des aliments qui ne pouvaient plus être tolérés auparavant. Quand le régime d’introduction est terminé, le patient passe au régime GAPS complet.

Je recommande d’adhérer à ce dernier pour une durée moyenne de deux ans afin de restaurer la flore intestinale normale et la fonction digestive.
Selon la gravité de la situation, le temps de guérison varie (les enfants guérissent généralement plus vite que les adultes).

Stéphanie a dû suivre le régime d’introduction pendant sept mois avant de pouvoir prendre du poids et se sentir plus forte. Lorsqu’elle est passée au régime complet, elle avait des selles normales, plus aucun ballonnement ni symptôme de cystite et son énergie s’était bien améliorée –même si elle paraissait encore légèrement pâle. Un an après le début du traitement elle a disparu pendant 18 mois, jusqu’au jour où elle me donna de ses nouvelles : elle allait bien, avait une bonne énergie, n’avait plus de symptômes de cystite et sa fonction intestinale était bonne. Elle avait pris du poids : bien que toujours mince, elle restait dans la norme.
Au cours des deux derniers mois elle avait recommencé à manger des aliments non « autorisés » dans le régime, et a conclu qu’elle les tolérait en les consommant occasionnellement, y compris les pâtes, le chocolat et certains produits de la boulangerie locale.

Guérir la paroi intestinale – les probiotiques.

Afin de guérir la paroi intestinale, outre un régime adéquat, il convient de remplacer la flore pathogène de l’intestin par une flore bénéfique. Les aliments fermentés procurent certains de ces microbes probiotiques.
    Cependant, un probiotique efficace est essentiel dans de nombreux cas.


Diverses études ont montré les bienfaits de l’ingestion de probiotiques pour la plupart des troubles digestifs et d'autres problèmes de santé.
Le marché en propose une grande quantité (boissons, poudres, capsules ou comprimés) mais la plupart sont prophylactiques : conçus pour les personnes en assez bonne santé, ils ne tiennent pas compte de la différence entre une personne présentant un trouble digestif  et un patient souffrant d’un « intestin qui fuit » (leaky gut).
Ces dernières ont besoin d'un puissant pro-biotique contenant des espèces bien choisies de bactéries probiotiques. (Prévoir un coût de environ 1€ les 3 gélules dosées à 6 milliards de germe revivifiables)

En effet, un probiotique thérapeutique entraînera une réaction dite d'Herxheimer : les bactéries probiotiques tuent les pathogènes de l’intestin, et quand ces derniers meurent ils libèrent des toxines. Ce sont ces toxines qui vont donner au patient ses symptômes particuliers et leur présence va donc aggraver les symptômes .
    Cette réaction peut être assez grave et doit être contrôlée, c’est pourquoi je recommande de commencer avec une très petite dose de pro-biotique et d’augmenter graduellement jusqu’à atteindre la dose thérapeutique. Une fois ce niveau atteint, le patient doit y rester plusieurs mois - selon la gravité de sa pathologie. Une fois que la majorité des symptômes a disparu, le patient peut progressivement réduire la dose quotidienne à un taux de maintenance, ou arrêter la prise du probiotique.
    (La prise d'algues bleu-vert type Klamath peut aider à évacuer au mieux ces toxines)

Stéphanie a eu recours à un probiotique thérapeutique spécifique.
Elle a pris une gélule par jour (deux milliards de cellules vivantes) pendant une semaine, puis est montée jusqu’à deux gélules quotidiennes. À cette dose, sa peau a commencé à démanger, ses selles sont devenues molles et les symptômes de sa cystite se sont légèrement aggravés  ; elle a considéré qu’il s’agissait d’une réaction d’Herxheimer et a choisi de rester à cette dose aussi longtemps que les symptômes subsistaient …./... Elle est ainsi arrivée peu à peu à huit gélules par jour.


                                                                            >>>>>>>>
 
 NOTA : la paroi du tube digestif (environ 200m² (deux cent m²)) abrite environ 70 % des cellules immunitaires de l'organisme, ainsi que 100 millions de neurones répartis sur toute sa longueur. Ceci explique entre autres, comment les émotions peuvent altérer les fonctions digestives ainsi que la performance du système immunitaire.

http://espoirguerison.weezbe.com/ pour acheter le livre du Dr CAMPBELL-McBride en français

Un lien vers un autre article sur un même sujet

http://artdevivresain.over-blog.com/article-temoignage---espoir-pour-les-maladies-degeneratives-98713363.html

« Une DYSBIOSE INTESTINALE »,
associée, le plus souvent, à une « CANDIDOSE » 

N.B.

* (Candidose : Terme communément utilisé pour désigner l’envahissement dans l’intestin d’une flore microbienne pathogène, constituée de bactéries, parasites, levures, etc. dont le candida albicans, d’où le mot de « candidose »).

* (Dysbiose : l’appellation « Dysbiose » est utilisée pour désigner un déséquilibre dans l’intestin, entre la flore bénéfique, et la flore dite pathogène, et lorsque la paroi intestinale, endommagée, est devenue poreuse et perméable).
Ce syndrome est associé, selon le degré de sévérité de la pathologie, à des troubles ou maladies connexes les plus diverses :

glycémie instable ; troubles thyroïdien (et, ou) surrénaliens; anémie, carence en fer, malabsorption des aliments et troubles digestifs, allergies ou intolérances alimentaires, etc.

voir aussi : 
https://fr.sott.net/articles/show/7004-Gary-Taubes-les-recommandations-nutritionnelles-rendent-les-gens-malades

 

Voir aussi le décodage de l'intestin :  Comprendre notre système digestif ?          

 

                                                                   >>>>>>>>>>>>>>

Autre témoignage :

Quand l'intolérance de la famille laisse la place à l'intolérance alimentaire. ! ! !

Le jour où je me suis senti « repoussé » mes neurones ont dit : retour au programme déjà connu et c'est devenu indigeste.
Mes intestins et les boucles de neurones associées , ont réagi normalement à cette lutte intestine et, renvoyant à ma naissance, tous les essais et apprentissages anciens ont été revisités.
    Ça ne colle plus = plus de gluten !
Puis le cycle de rejet s'est mis en place = diarrhées et selles liquides
les villosités sont engluées et détruites et la malabsorption s'installe d'où anémie et perte de poids.
Les bactéries et Candida se développent mal ou à contre-temps.

                                                                            >>>>>>>

                                  Au terme de tout ceci retenir :

L'intolérance débouche toujours sur des « pathologies multiples et imbriquées ».
La science médicale d'aujourd'hui en ayant « oublié » un minimum de « bon sens » (qui commence à être « utilisé et récupéré » par les  industries agro-alimentaires, commerciales et  pharmaceutiques) nous entraîne sur de fausse pistes !
Les guérisons sont possibles !
Le temps nécessaire à celles-ci est proportionnel à la durée de la « situation » souvent dans un rapport qui peut aller jusquà 1 pour 7.
Comprendre et retrouver obligatoirement  l'origine et le déclencheur.

Accompagner le corps dans ses travaux de réparations est plutôt simple:
- Probiotiques
- Algues bleu-vert ( Phycocyanine si anémie et pertes sanguines )                                    https://www.apoticaria.com/produit-94-soleil-bleu-phycocyanine.html
- Aliments lacto-fermentés
- Vitamine C tous les jours  3g jour au minimun (http://www.vitcnat.com/)
- Limiter ou supprimer dans un premier temps les « allergènes connus » (céréales contenant du gluten, produits laitiers de vache, aliments très riches en fibres, certaines épices...)
- Vermifuge 3 jours avant chaque pleine lune, au début. ( sirop végétal du massif de Chartreuse par ex. )
- Voir un thérapeute de qualité pour aider aux phases difficiles (éthiopathe, acupuncteur...)
- Entrer dans une (des?) phase(s) de pardon et d'Amour.

http://www.annuaire-therapeutes.com/recherche/ville_id:36683/therapie_id:11/rayon:33
                                                                             >>>>>>>>

Je ne pense pas qu'on doive chercher les solutions à l'extérieur.   Mais, demander de l'aide oui !   

Écoutez les gens en face de vous qui connaissent les solutions.
Ils sont partout dans le monde.
N'écoutez pas la Banque Mondiale, écoutez les gens qui ont les pieds sur terre.
Ils ont toutes les solutions pour le monde entier.
http://www.ted.com/talks/lang/pt/bunker_roy.html#.Tty9NE-cDhE.facebook

>>>>>>>>>>>

Décodage lu  pour le Gluten:

Refus de se soumettre aux lois de l'autorité qui entravent ma liberté !

>>>>>>>>>>>:


Et citant Mahatma Gandhi.
"Au début ils vous ignorent,
et puis ils se moquent de vous,
et puis ils vous combattent,
et puis … vous gagnez."

 

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Si vous etes concerné, même de loin, par le Gluten et le lait !

31 Décembre 2011, 22:47pm

Publié par mabouillotte-et-mondoudou.over-blog.fr

Si vous etes concerné, même de loin, par le Gluten et le lait !

 

prenez le temps de lire ce (long) document sur le blog ami Sott.net

C'est pour l'instant ce que j'ai lu de mieux sur ce sujet de santé, universel et si terrible .

http://fr.sott.net/articles/show/6495-Pourquoi-le-lait-est-si-mauvais-pour-la-sante

 

Enfin vous allez pouvoir passer une bonne année !

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50% des patients intolérants ont un besoin irrésistible des aliments qui causent leurs problèmes

3 Décembre 2011, 10:05am

Publié par mabouillotte-et-mondoudou.over-blog.fr

La recherche des allergies à la nourriture a montré que des quantités normales de ces aliments peuvent avoir des effets pharmacologiques, et même sur le comportement. De nombreuses personnes développent des intolérances à des aliments particuliers. Divers aliments sont impliqués, et une variété de symptômes en découle. (le terme ''intolérance'', plutôt qu'allergie est souvent utilisé, car dans de nombreux cas le système immunitaire peut ne pas être impliqué). Des symptômes d'intolérance, comme de l'anxiété, la dépression, l'épilepsie, l'hyperactivité et des épisodes schizophréniques mettent en jeu des fonctions cérébrales. 
Liste d'aliments en cause par ordre de fréquence décroissant, sur un essai de 50 personnes : le blé (plus de 70% des sujets y ont réagi d'une manière ou d'une autre), le lait (60%), les oeufs (35%), le maïs, le fromage, les pommes de terre, le riz, les levures, le chocolat, le thé, le citron, l'avoine, le porc, le carrelet, la canne à sucre et le boeuf (10%). C'est pratiquement une liste d'aliments devenus courants par ordre de fréquence dans le régime qui a suivi l'adoption de l'agriculture.

Les symptômes les plus couramment soulagés par un traitement ont été le changement d'humeur (>50%) suivi du mal de tête, des problèmes musculo-squelettiques et les affections respiratoires.
L'un des phénomènes les plus frappants de ces études est que les patients font souvent preuve d'une forte envie, d'une addiction et de symptômes de manque par rapport à ces aliments.

On a estimé que 50% des patients intolérants ont un besoin irrésistible des aliments qui causent leurs problèmes, et vivent des symptômes de manque quand on exclut ces aliments de leur régime. Les symptômes de manque sont semblables aux addictions par les drogues. La possibilité que les exorphines soient impliquées a déjà été noté et la conclusion est :

Citation:

''...les résultats jusqu'ici suggèrent qu'ils pourraient influencer notre humeur. Il n'est pas question qu'on dise de quelqu'un qu'il grandit avec un verre de lait ou une tranche de pain – les quantités impliquées sont trop faibles pour cela – mais que ces aliments pourraient induire un sentiment de confort et de bien-être, comme le disent souvent les patients intolérant à certains aliments. Il existe aussi d'autres peptides semblables à des hormones dans la synthèse partielle des aliments, qui pourraient avoir d'autres effets sur le corps.''

Il n'existe aucune possibilité que l'envie compulsive de ces aliments ait quelque chose à voir avec la notion populaire du corps disant au cerveau ce dont il a besoin en termes nutritionnels. Ces nourritures n'avaient pas de signification dans le régime alimentaire pré-agricole, et ces dernières en grande quantité ne peuvent être indispensables à la nutrition.

En fait, le moyen normal de traitement à l'intolérance alimentaire est de supprimer les produits responsables du régime des malades...

 

...et de commencer à les aider à réparer les dégâts causés

à leur santé et surtout celle de leur système digestif !

(Bromélase, probiotiques, acide Ascorbique, REGULAT® ... par exemple)

 

A suivre

 

 

P.S. j'ai perdu le lien vers cet article si vous le connaissez merci de me le communiquer.

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Céréales et gluten et lait ... Opioïdes ?...

1 Décembre 2011, 00:00am

Publié par mabouillotte-et-mondoudou.over-blog.fr

 

 

 

Sur BBB 28 11 11 :

Pour lire l'article (2) complet traduit par hélios allez sur ce lien lien

  je vous ai juste sélectionné quelques passages

Les exorphines: des substances opioïdes (qui ressemblent aux dérivés des opiacés, NdT) dans les aliments

      Motivés par un lien possible entre régime alimentaire et maladie mentale, plusieurs chercheurs de la fin des années 70 ont commencé à faire des recherches sur la récurrence de substances semblables-aux-drogues dans les aliments d’usage courant.
      Dohan a trouvé que les symptômes de la schizophrénie étaient atténués quelque peu quand les patients recevaient un régime sans céréales et sans lait.
     Il a aussi découvert que les personnes ayant la maladie coeliaque---celles qui ne peuvent manger le gluten du blé à cause d’une perméabilité intestinale plus élevée que la normale, avaient statistiquement des risques plus importants de souffrir de schizophrénie. .../...
     Des groupes conduits par Zioudrou et Brantl ont trouvé une activité opioïde dans le froment, le maïs et l’orge (exorphines) et dans le lait de vache et de femme (casomorphine) ainsi qu’une activité stimulante de ces protéines, l’avoine, le seigle et le soja..../....
     Bien que les substances opioïdes et dopaminergiques fonctionnent de manière différente, elles sont toutes deux « gratifiantes » et donc plus ou moins équivalentes à notre objet)
      Depuis, les chercheurs ont mesuré le potentiel des exorphines, démontrant qu’elles sont comparables à la morphine et à l’enképhaline,../... elles sont absorbées à partir de l’intestin et peuvent produire des effets tels que l’analgésie et la réduction de l’anxiété qui sont habituellement associées aux dérivés opioïdes du pavot. .../...  que la moitié de cette quantité a induit des modifications de l’humeur chez des sujets déprimés.
      La plupart des drogues addictives communes sont soit des opioïdes (exemple héroïne et morphine) ou des dopaminergiques (exemple cocaïne et amphétamine) et agissent en activant les centres de ''récompense'' (ou du plaisir) du cerveau. Ainsi pouvons nous demander, ces découvertes signifient-elles que les céréales et le lait nous récompensent chimiquement ? Les humains sont-ils d’une certaine manière dépendants de ces aliments ?
.../...
      Notre tendance va ainsi vers une interprétation pathologique des exorphines, selon laquelle les substances trouvées dans les céréales et le lait sont vues comme des anomalies diététiques modernes qui peuvent engendrer la schizophrénie, la maladie cœliaque ou autre.
Mais ce sont des maladies graves trouvées dans peu de cas. Les exorphines peuvent-elles avoir un effet sur l’espèce humaine en général ?
.../...
Liste d'aliments en cause par ordre de fréquence décroissant, sur un essai de 50 personnes : le blé (plus de 70% des sujets y ont réagi d'une manière ou d'une autre), le lait (60%), les oeufs (35%), le maïs, le fromage, les pommes de terre, le riz, les levures, le chocolat, le thé, le citron, l'avoine, le porc, le carrelet, la canne à sucre et le boeuf (10%).
C'est pratiquement une liste d'aliments devenus courants par ordre de fréquence dans le régime qui a suivi l'adoption de l'agriculture. Les symptômes les plus couramment soulagés par un traitement ont été le changement d'humeur (>50%)suivi du mal de tête, des problèmes musculo-squelettiques et les affections respiratoires.
.../...

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La pomme de terre c'est sans gluten et aussi ....

27 Novembre 2011, 16:07pm

Publié par mabouillotte-et-mondoudou.over-blog.fr

 

La pomme de terre

 

A la fois féculent et légume, la pomme de terre présente les avantages des deux familles: elle contient des sucres lents et des fibres. Les premiers, longs à digérer, sont forcément rassasiants. Ils se diffusent lentement et peuvent entretenir le sentiment de satiété jusqu’à 4 heures d’affilée. Quant aux fibres, elles ont l’avantage de gonfler et de prendre de la place dans l’estomac, ce qui limite les fringales.
Astuce minceur: Optez pour la cuisson à l’eau, à la vapeur ou au four. Ces cuissons limitent les calories(85 cal/100g contre 405 cal/100g sous forme de frites).

 

- Les meilleurs aliments minceur, Anne Dufour aux éditions Leduc.s, mars 2008.

 

Le petit déjeuner d'urgence , une petite purée de pommes de terre avec des flocons (bio) du sel del'eau ! Peu de calories pas de gluten et le goût à varier au gré du jour avec des épices douces ou des herbes, voire de la poudre d'orties si vous êtes en anémie !

Avez vous déjà essayé  sucrée ?

ou avec de la confiture ?

ou colorée avec de la betterave? ou avec du Curcuma ? l'ortie ou les épinards ?

ou dans une verrine en 3 couleurs et 3 saveurs ?

Et toute la la famille peux en manger du plus jeune au plus....

 

 

 


... difficile ! ! ! !

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Le plus difficile c'est de ne plus manger de pain !

26 Novembre 2011, 13:55pm

Publié par mabouillotte-et-mondoudou.over-blog.fr

 

J'ai mis longtemps à découvrir mon "intolérance" au Gluten malgré les inconvénients que je subissais sans en connaître la "cause" ! ( et pourtant le Mal à dit !).
puis j'ai pris le "risque" de ne plus consommer de produits à base de blé... pour "voir".

 

Le plus difficile c'est de ne plus manger de pain !

Et les pains tout prêts sans Gluten que l'on trouve en france ne sont pas terribles ! (mais en Angleterre on trouve des pains de mie sans gluten excellents !)

Il y a des quantité incroyable de régions et de pays ou les blés ne peuvent pas pousser et ou il n'y a pas de pain !

Et puis j'ai fini par me rendre compte que l'on peut très bien faire autrement, comme la plupart des habitants de cette planète.

Ils ont développé les idées locales, à base de Riz, de Millet, de FONIO, de Quinoa, de Maïs, de TEFF, de Sarrasin.

J'ai essayé l'Engrain appelé aussi Petit Épeautre (à ne pas confondre avec l'Épeautre qui lui est un blé riche en gluten). Je le tolère mieux (l'Engrain) mais reste prudent....

Étant invité au restaurant je me suis laissé allé à manger gros comme un doigt de pain et une cuillère à café de semoule. Il devait y avoir aussi un peu de farine dans les sauces.... quelle nuit affreuse j'ai passé.

Expérience à ne pas renouveler ... avant guérison de cette intolérance.

 

Nous en reparlerons dans une rubrique à venir  sur notre santé.

 

 Ned

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